Österreichische Rotweine
Rotweine aus Österreich überzeugen mit ihrer Vielfalt an Rebsorten wie Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent sowie ihrer beeindruckenden Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Finesse, die das Terroir und die Handwerkskunst der Winzer widerspiegeln.
Zweigelt Selection Rotweine Österreich
Was zeichnet Rotwein aus Österreich aus?
Rotwein aus Österreich zeichnet sich durch seine Vielfalt und Qualität aus. Die bekannteste Rotweinsorte ist zweifellos der Blaufränkisch, der in verschiedenen Regionen des Landes angebaut wird. Er ergibt kräftige, vollmundige Weine mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer guten Säurestruktur.
Eine weitere wichtige Rotweinsorte ist der Zweigelt, der als österreichische Spezialität gilt. Er ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und produziert ebenfalls vollmundige Weine mit fruchtigen Aromen und einer angenehmen Tanninstruktur.
Neben Blaufränkisch und Zweigelt werden auch andere Rotweinsorten wie Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah in Österreich angebaut. Diese Sorten ergeben elegante und komplexe Weine, die oft im Barrique ausgebaut werden.
Die österreichischen Rotweine zeichnen sich generell durch ihre hohe Qualität, ihre Frische und ihre Finesse aus. Sie sind oft gut strukturiert, haben eine gute Säurebalance und können gut altern. Österreichische Rotweine sind international anerkannt und werden regelmäßig mit Auszeichnungen prämiert.
Besonderheiten
In Österreich gibt es einige Besonderheiten im Rotweinbereich:
1. Zweigelt: Dies ist die am häufigsten angebaute Rotweinsorte in Österreich. Sie ergibt kräftige, vollmundige Weine mit guter Struktur, wenn die Erträge kontrolliert werden.
2. Blaufränkisch: Eine weitere wichtige Rotweinsorte in Österreich. Blaufränkisch produziert Weine mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Sie können sowohl fruchtig und leicht als auch kräftig und tanninreich sein.
3. St. Laurent: Diese Sorte ergibt elegante und komplexe Rotweine mit Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen. St. Laurent wird oft mit Pinot Noir verglichen.
4. Blauer Portugieser: Eine traditionelle österreichische Sorte, die leichte und fruchtige Rotweine hervorbringt. Sie sind oft unkompliziert und leicht zu trinken.
5. Cuvées: Viele österreichische Winzer stellen auch Cuvées aus verschiedenen Rotweinsorten her. Diese Mischungen können eine breite Palette von Aromen und Geschmacksprofilen bieten.
Es ist wichtig zu beachten, dass österreichische Rotweine oft eine gute Säurestruktur haben und gut altern können. Sie sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit.