Single Malt

Single Malt Whisky

Renommierte und hochgeschätzte Kategorie in der Welt der Spirituosen. Single Malt Whisky ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und Vielfalt an Geschmacksprofilen.

Mackmyra “Valbo” Whiskysets
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Zart bernsteinfarbene Farbe. Subtiles Bouquet mit dezenten Röst- und Holznoten sowie herrlichen Tönen von Bitterschokola ...

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Eine kleine Belohnung nach einem harten Arbeitstag, ein gemütlicher Moment bei schlechtem Wetter oder einfach nur so!Man ...

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Die aufstrebende Destillerie Starward in Melbourne hat sich einen Namen gemacht, indem sie Feinschmecker mit unkonventio ...

Bouchon d'Or ist ein faszinierender französischer Single Malt Whisky, der durch eine finale Reifung in Moscatel-Fässe ...

Dieser wundervolle Whisky aus der schottischen Speyside vereint Würze, feine Malzaromen und große Weichheit zu einem h ...

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Die Welt der Whiskys wird immer bunter und nun können wir Ihnen auch Whiskys aus Österreich präsentieren. Die Brennerei ...

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Er reifte komplett in ehemaligen Portweinfässern, wobei diese zuvor nicht älter als drei Jahre waren. Somit konnte das H ...

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Der Swiss Highland Single Malt "Classic" der Rugen Distillery ist ein sehr angenehmer Whisky zum Genießen. Die für den R ...

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Die Süße der von langen Sommertagen verwöhnten Gerste, die Würze der schwedischen Eiche und der kräftige Torfrauch mache ...

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Dieser Whisky ist 9 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche herangereift. Das Fassinnere wurde vorher mit einem G ...

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Nach elf Jahren im 1st fill Château d´Arsac Cask duftet dieser Speyside-Whisky herrlich nach reifer Karamel sowie H ...

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Grain Whiskey ist von seiner Art her milder und weicher als Malt Whiskey, weshalb er gern zur Abrundung in den bekannten ...

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Schwedische Gerste, die durch die langen Sommertage eine besondere Süße enthält, glasklares Wasser der Eiszeit und die R ...

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Der klare Brand wurde in First Fill ex-Bourbon Casks gelagert und erhielt danach ein edles Madeira Finish. Er besticht i ...

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Über 24 Jahre hinweg reifte dieser Whisky in einem ehemaligen Rum Fass, Welches den Grundcharakter des Rohbrandes best ...

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Definition und Herstellung

Single Malt Whisky wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt und stammt aus einer einzigen Brennerei. Im Gegensatz zu Blended Whiskys, die eine Mischung aus verschiedenen Whiskys aus verschiedenen Brennereien sein können, bietet Single Malt Whisky einen reinen Ausdruck des spezifischen Charakters und Terroirs seiner Brennerei.

Destillationsprozess

Die meisten Single Malt Whiskys werden in traditionellen Kupfer-Pot Stills destilliert, einem Prozess, der oft zweifach, manchmal auch dreifach erfolgt. Diese Methode der Destillation ermöglicht eine intensive Aromenkonzentration und gibt dem Brennmeister die Möglichkeit, den Charakter des Whiskys präzise zu gestalten.

Reifung und Fassmanagement

jedes Fass verleiht dem Whisky eigene Aromen und Eigenschaften

Single Malt Whisky muss in Eichenfässern reifen, und die Wahl des Fasses hat einen erheblichen Einfluss auf das Endprodukt. Ob es sich um amerikanische Eiche, europäische Eiche, Sherryfässer, Bourbonfässer oder andere handelt – jedes Fass verleiht dem Whisky eigene Aromen und Eigenschaften. Die Dauer der Reifung trägt ebenfalls wesentlich zur Entwicklung der Komplexität und des Geschmacksprofils bei.

Regionale Unterschiede

Besonders im schottischen Single Malt Whisky gibt es eine große Vielfalt, die durch die verschiedenen Whiskyregionen Schottlands – wie Speyside, Islay, Highlands, Lowlands und Campbeltown – geprägt ist. Jede Region bringt Whiskys mit unterschiedlichen Charakteristiken hervor, von den torfigen, rauchigen Malts von Islay bis zu den fruchtigen, blumigen Noten von Speyside.

Geschmacksprofil

Das Geschmacksprofil von Single Malt Whisky kann äußerst vielfältig sein und reicht von leicht und blumig bis hin zu reich und rauchig. Die Aromen können Noten von Früchten, Gewürzen, Schokolade, Leder, Rauch und vielem mehr umfassen. Diese Vielfalt macht Single Malt Whisky zu einer reichen und lohnenden Erfahrung für Kenner und Liebhaber.

Kulturelle und historische Bedeutung 

Single Malt Whisky ist tief in der Kultur und Geschichte seiner Herkunftsländer verwurzelt, insbesondere in Schottland. Die Herstellung von Whisky ist dort nicht nur ein Geschäft, sondern auch ein integraler Bestandteil des nationalen Erbes und Stolzes. Single Malt Whisky steht für die Kunstfertigkeit und Hingabe, die in die Herstellung von hochwertigen Spirituosen fließen. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von ihrem Ursprung, ihrer Herstellung und ihrer Reise – eine faszinierende Entdeckung für jeden, der die Tiefe und Komplexität der Whisky-Welt erforschen möchte.