Weißburgunder

Weißburgunder: Die Delikate Eleganz der Weißweinwelt

Weißburgunder-Weine verführen mit ihrer zarten Frische, feinen Säure und einem subtilen Aromenspiel von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln, die jeden Schluck zu einem erfrischenden Genuss machen.

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Der Dreissigacker Weissburgunder aus biologischer Bewirtschaftung überzeugt mit einem delikaten Geschmack. Fruchtige Not...

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Was macht die Rebsorte weissburgunder aus deutschland aus?

Der Weißburgunder ist eine Rebsorte aus Deutschland, die auch als Pinot Blanc bekannt ist. Diese Rebsorte produziert Weißweine mit mittlerem bis hohem Alkoholgehalt und einer Fähigkeit zur Alterung. Die Weine haben oft einen Mandel-artigen Duft und können trocken oder halbtrocken sein. Der Weißburgunder wird in ganz Deutschland angebaut, vor allem in Niederösterreich und der Steiermark. Die Weine aus dieser Rebsorte sind bekannt für ihre Präzision und werden oft mit anderen Rebsorten wie Welschriesling gemischt, um langlebige Trockenbeerenauslesen zu produzieren. Insgesamt wurden im Jahr 2010 in Deutschland 1.995 Hektar Weißburgunder angebaut.

In welchen Regionen gibt es die Rebsorte weissburgunder?

Die Rebsorte Weissburgunder wird in verschiedenen Regionen angebaut. In Österreich wird sie hauptsächlich in Burgenland angebaut, wo sie oft mit der Rebsorte Welschriesling vermischt wird, um luscious Trockenbeerenauslesen zu produzieren. Sie wird auch in Niederösterreich und der Steiermark angebaut. In der Schweiz wird Weissburgunder hauptsächlich in den Regionen Valais, Vaud und Graubünden angebaut. In Ungarn gibt es Anbauflächen in Tolna im zentralen Süden. In Slowenien wird die Rebsorte in der Region Podravje im Nordosten angebaut. In Kroatien wird sie angebaut und in der Tschechischen Republik wird sie hauptsächlich in Morava im Südosten angebaut. In Deutschland ist die größte Anbaufläche in Baden, gefolgt von der Pfalz und Rheinhessen.

Anekdoten zu weissburgunder

Weissburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist eine Rebsorte, die für ihre vielfältigen Aromen und ihre Fähigkeit, langlebige Weine zu produzieren, bekannt ist. Hier sind einige Anekdoten über Weissburgunder:

  1. Der Name "Weissburgunder" leitet sich von der Farbe der Trauben ab, die eine helle, gelbliche Farbe haben. Der Name "Burgunder" bezieht sich auf die Region Burgund in Frankreich, wo die Rebsorte ihren Ursprung hat.
  2. Weissburgunder ist eine Mutation der roten Rebsorte Pinot Noir. Es wird angenommen, dass die Mutation in Burgund aufgetreten ist und sich dann in andere Weinregionen verbreitet hat.
  3. In Deutschland wird Weissburgunder oft mit der Rebsorte Grauburgunder verwechselt. Grauburgunder hat eine leicht rosa Farbe in den Trauben, während Weissburgunder eine hellgelbe Farbe hat.
  4. Weissburgunder wird oft mit Chardonnay verwechselt, da beide Rebsorten ähnliche Aromen und Geschmacksprofile haben. In einigen Regionen wird Weissburgunder tatsächlich als "Chardonnay" bezeichnet. 
  5. Weissburgunder ist in vielen Weinregionen der Welt beliebt, darunter Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich und die USA. Jede Region hat ihren eigenen Stil und Charakter für Weissburgunder-Weine.
  6. Weissburgunder-Weine können eine Vielzahl von Aromen aufweisen, darunter Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Birnen, Mandeln und Blumen. Sie können trocken, halbtrocken oder sogar süß sein, je nachdem, wie sie vinifiziert werden.
  7. Weissburgunder-Weine eignen sich gut als Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Fisch, Geflügel, Salate und leichte Pasta-Gerichte. Sie können auch als Aperitif oder zum Genuss alleine getrunken werden.
  8. In einigen Weinregionen, wie zum Beispiel in Österreich, wird Weissburgunder auch zur Herstellung von edelsüßen Weinen verwendet, die durch die Entwicklung von Edelfäule entstehen. Diese Weine sind reich und konzentriert und haben eine hohe Süße.
  9. Weissburgunder-Weine haben oft eine gute Säurestruktur, die ihnen Frische und Lebendigkeit verleiht. Dies macht sie zu einer beliebten Wahl für Liebhaber von Weißweinen mit einer gewissen Komplexität.
  10. Weissburgunder-Weine können gut altern und entwickeln mit der Zeit komplexe Aromen und eine seidige Textur. Es lohnt sich, einige Flaschen Weissburgunder im Keller zu lagern und sie über mehrere Jahre hinweg zu verkosten, um die Veränderungen zu erleben. Diese Anekdoten sollen einen kleinen Einblick in die Welt des Weissburgunders geben und zeigen, warum diese Rebsorte bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt so beliebt ist.