Spezialität aus eingedicktem Dattelsaft und Dattelessig

Dattel Balsam Star

Eine geschmackliche "Dattelexplosion", die z. B. als Dip eine Käseplatte bereichert.

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Produktbeschreibung

Eine hauseigene Kreation, die die Süße des eingedickten Dattelsaftes und die dazu harmonierende Säure des reinen Dattelessigs vereint. Leicht cremig eignet sich diese Spezialität als Grundlage für Salatdressings, ebenso wie für Tomatensalat, Saucen oder zum Verfeinern von Süßspeisen. Der Dattel Balsam Star hat sich innerhalb kürzester Zeit zum Bestseller unter den Star-Produkten entwickelt. Ein einzigartiges Produkt, das den Vergleich mit gereiftem Aceto Balsamico nicht scheuen muss!

Da die Dattelfrucht nur bei Temperaturen zwischen 30-35 °C heranreift, kommen die Rohstoffe für diese Balsam Essig-Spezialität aus dem Nahen Osten. Dort hat die "echte Dattelpalme" auch ihren Ursprung und liefert die beste Qualität der Früchte.

Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten / Ingredients:
Dattelsaftkonzentrat, Dattelessig
Awards:
DLG-Gold 2018, 2015
Kombinationen:
Pistazienkernöl, Olivenöl, Haselnussöl, Mandelöl, Orangenöl
Unser Tipp:
Eine geschmackliche "Dattelexplosion", die z. B. als Dip eine Käseplatte bereichert.
Gesamtsäure:
ca. 3%
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je:
100 ml
Energie (kJ):
967
Energie (kcal):
227
Fett (g):
< 0,5
- davon gesättigte Fettsäuren (g):
< 0,1
Kohlenhydrate (g):
52
- davon Zucker (g):
52
Eiweiß (g):
1,8
Salz (g):
0,08

Kundenbewertungen (6)

Keinen anderen mehr!
  • Sonja
  • 27.02.2018
Ich gebe den Essig in jedem Salat. Seit ich diesen kenne, möchte ich keinen anderen mehr. Walnussöl schmeckt meiner Meinung nach supersuper dazu.
Einfach nicht mehr wegzudenken
  • Moritz L.
  • 19.02.2018
Wunderbar in Kombination mit vielen anderen Essigen
Suchtgefahr!!
  • Stephanie
  • 11.02.2018
Ich esse meinen Salat nur noch mit dem Dattel Balsam Star und dem Haselnussöl vierige weil jeder normale Salat jetzt langweilig schmeckt...
Probiert es es aus es lohnt sich!!
Sehr lecker
  • Mia
  • 03.02.2018
Wir genießen das Produkt zu Feldsalat. Einfach mit gutem Olivenöl und etwas Hornochsen mischen. Mega-lecker.
Extragenuss: sehr zu empfehlen
  • Marion
  • 18.01.2018
Ein Balsamessig,der durch seine spezielle Süße in Kombination mit Sesamöl Feldsalat zu einem ganz neuen Geschmacks Erlebnis macht :hat meine Gäste überzeugt.Obendrauf geröstete Sesamsamen oder Pinienkerne.
Schmeckt auch zu Eisbergsalat sehr gut.
Achtung Suchtgefahr !
  • Ingrid
  • 13.09.2017
Gemüsezwiebeln nicht zu fein Würfeln , in der Pfanne mit ein wenig Fett glasig schmoren und dann den Dattel Balsam dazugeben und etwas einkochen lassen....warm zu Fleisch oder auch kalt als Dip zum Grillen....

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