Die Robert Mondavi Private Selection Linie steht jetzt ganz im Zeichen von Weinen, die in Spirituosenfässern reiften.
2019 Merlot Rum Barrel Aged, Robert Mondavi
Produktinformationen "2019 Merlot Rum Barrel Aged, Robert Mondavi"
Als Robert Mondavi 1966 sein Weingut im kalifornischen Oakville gründete, hatte er
das erklärte Ziel, die Weine des Napa Valley zu neuem Glanz und Format zu führen.
Daraus wurde letztendlich eine überragende Erfolgsgeschichte - Nicht umsonst ist
dem Weinbaupionier aus Kalifornien ein Platz in der „California Hall of Fame“ gewidmet
und suchte sich ein Anwesen im Napa Valley aus. Mit viel Erfahrung, Innovation
und Experimentierfreude setzte Robert Mondavi neue Maßstäbe in der
Keller-Technik und berühmt dafür, einige der weltbesten Cabernet Sauvignon Weine
Alle Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht
und im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 9 Monate in
Barriques aus amerikanischer Eiche und dann noch mindestens 2 Monate in Rumfässern.
| Enthält Sulfite: | Ja |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 5,6 g/l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | 3 - 5 Jahre |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 3,5 g/l |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Speiseempfehlung: | von Pasta bis hin zu Schmorgerichten und Braten, zu Käse oder einfach nur so |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | ansprechende Noten von reifen roten Früchten, dunkle Schokolade, Vanille und zart rauchige Noten |
| Herkunftsland: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | 100 % Merlot |
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
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