2018 Chenin blanc

Dieser Wein aus dem Jahrgang 2018 wurde exklusiv für vomFASS ausgewählt und abgefüllt.

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Produktinformationen "2018 Chenin blanc"
Seit 1822 im Besitz der Familie Deetlefs, ist es heute Kobus Deetlefs der die Geschicke des Gutes in sechster Generation leitet. Er graduierte mit Auszeichnung im Fach Oenologie an der südafrikanischen Universität Stellenbosch. Das Ziel des Gutes ist es, Weine von Weltklasse herzustellen. Dies hat zur Folge, dass alle Maßnahmen im Weinberg und im Keller sehr gewissenhaft durchgeführt werden und macht die Weine von Deetlefs zu einem besonderen Genuss.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 127,0 mg/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 2 - 4 Jahre
Restzucker: 2,1 g/l
Serviertemperatur: 10 - 14 °C
Speiseempfehlung: fein zu Spargel, zu hellem Geflügel, asiatischpikanten Speisen sowie zu Ziegenkäse.
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape
Jahrgang: 2018
Rebsorte: 96 % Chenin Blanc, 4 % Viognier
Alkohol: 13,5 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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