Dom Pérignon Vintage 2015
Prestige-Cuvée aus der Champagne
- Rebsorten
- ~50 % Chardonnay / ~50 % Pinot Noir
- Dosage
- Brut (~5–6 g/l)
- Alkohol
- ca. 12,5 % vol
- Reifung
- mind. 8 Jahre auf der Hefe
- Charakter
- Helles Gold · Zitrus · Steinobst · Toast · Mandeln · Cremige Textur · Mineralische Tiefe
- Food Pairing
- Jakobsmuscheln · Kalbsfilet mit Morchelrahm
