Ein Südtiroler Klassiker auf höchstem Niveau.
2022 Gewürztraminer DOC
Cantina Terlan
Produktinformationen "2022 Gewürztraminer DOC"
Der Gewürztraminer besticht durch einen animierenden Duft nach Litschi und Mango,
begleitet von leichten Nuancen von Geißenblatt und Gewürznelken. Eine charakteristische Note von Rosenblättern komplettiert das aromatische Profil. Am Gaumen setzt sich
die unverwechselbare Aromatik fort, wobei die frische Frucht, lebhafte Säure und Mineralität einen runden und gleichzeitig kraftvollen Eindruck hinterlassen.
| Ausbau: | 7 Monate auf der Feinhefe |
|---|---|
| Charakter: | Aromatisch - Intensiv - Ausdrucksstark |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | sattes, leuchtendes strohgelb |
| Gesamtsäure: | 5,0 g/l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, bis 2027 |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 3,9 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | Passt zu pikanten asiatischen Gerichten, Kürbisgnocchi, Kürbis-Cremesuppe, süßsaurem Wokgemüse mit Hühnerbruststreifen oder Garnelen, sowie zu Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat. |
| Weinart: | Weisswein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | 100 % Gewürztraminer |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
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