Cantina Zeni
2021 Recioto della Valpolicella
Ein roter Dessertwein vom Gardasee, der zu vielen Nachspeisen hervorragend passt.
19,95 €*
Inhalt:
0.375 Liter
(53,20 €* / 1 Liter)
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Produktinformationen "2021 Recioto della Valpolicella"
Für diesen Wein erfolgt selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, danach folgt eine anschließende dreimonatige Trocknung der Trauben in sogenannten Plateaux-Kisten. Nun folgt eine Maischegärung, die nach einiger Zeit abgestoppt wird, um ein gewisses Maß an natürlichem Restzucker zu erhalten.
| Aromen: | Pflaume, Stachelbeere, Tabak/Teer, Trockenfrüchte |
|---|---|
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Gesamtsäure: | 6,2 g/l |
| Geschmacksrichtung: | Edelsüß |
| Lagerempfehlung: | 3 - 6 Jahre |
| Menge: | 0,375 Liter |
| Restzucker: | 120,0 g/l |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Speiseempfehlung: | zu Gebäck, Schokoladentorte oder auch Wildgerichten |
| Weinart: | Süßwein |
| Weinstil: | anhaltend im Abgang , konzentriert, rund & harmonisch, süß, tanninreich |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
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