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67,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (90,60 €* / 1 Liter)

2021 Gaisböhl G.C. Riesling QbA

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Dr. Bürklin-Wolf

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Weißwein

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Deutschland - Pfalz

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Riesling

67,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (90,60 €* / 1 Liter)

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Produktdetails

Ausbau: Handlese, schonende Kelterung
Charakter: Exotisch, beeindruckend, harmonisch
Enthält Sulfite: Ja
Farbe: Sattes Gelb
Gesamtsäure: 8,1 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: ab sofort, bis 2030
Menge: 0,75 Liter
Restzucker: 2,6 g/l
Serviertemperatur: 10 - 12 °C
Speiseempfehlung: Von delikaten Meeresfrüchten wie Austern bis hin zu gegrillten Garnelenspießen, von frischen Salaten mit Ziegenkäse bis zu exotischen Mango-Hähnchen-Curries , die Vielseitigkeit dieses Weins spiegelt sich in seiner ausgewogenen Struktur und Mineralität wider. Auch zu geräuchertem Lachs oder einem milden Ziegenkäse-Tartelette entfaltet er seinen Charme.
Weinart: Weisswein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Qualitätsstufe: G.C.
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12,5 % Vol.
Produktinformationen "2021 Gaisböhl G.C. Riesling QbA"
Eine große Weinpersönlichkeit, die durch exotische Fruchtnoten, beeindruckendes Fruchtpotenzial, feine Würze und vollkommene Harmonie besticht.

Die Nase beeindruckt mit einer einladenden Nase von jodigen Nuancen, begleitet von Aromen wie Äpfeln, Apfelschalen, Nüssen, Hopfen, gelber Kiwi, Kräutern und Tonic. Das olfaktorische Spektrum bildet den Auftakt zu einem bemerkenswerten Riesling-Erlebnis. Die zarten Fruchtnuancen intensivieren sich, von grünem Apfel bis zu gelber Stachelbeere und Nektarine mit einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet der Wein Tiefe und Kraft, mit saftiger Klarheit, harmonisch verschmolzenen Stein- und Erdnoten, einer salzigen Mineralität und einer zarten Hefenummantelung. Die Ausrichtung auf Mundgefühl, Textur, Extrakt und Spannung verspricht Entwicklung. Nektarine und Pfirsich schmiegen sich mit reichem Schmelz an die Zunge, begleitet von Apfel und Stachelbeere für eine herrlich saftige und lebhafte Note.
Die beeindruckende Leichtigkeit und der lange Nachhall machen diesen Riesling zu einem faszinierenden Genuss.

Hersteller: Gutsabfüllung Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K. D-67157 Wachenheim

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