Verfügbar
59,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(79,93 €* / 1 Liter)
2020 Porphyr Lagrein
Terlan
Rotwein
Italien - Südtirol
Lagrein
59,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(79,93 €* / 1 Liter)
Verfügbar
Produktdetails
| Ausbau: | Biologischer Säureabbau, 18 Monate Barrique, ein Drittel neue Fässer |
|---|---|
| Charakter: | Vielschichtig, intensiv und harmonisch |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | Sattes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Gesamtsäure: | 5,0 g/l |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | ab sofort, bis 2038 und länger |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 1,4 g/l |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Speiseempfehlung: | Passt zu rosa gebratenem Hirschrückenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemüse und Blaukraut, im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum. |
| Weinart: | Rotwein |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorte: | 100 % Lagrein |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
Produktinformationen "2020 Porphyr Lagrein "
Vielschichtig, intensiv und harmonisch mit Aromen von Lakritze, Gewürzen und saftigen Früchten.
Die Porphyr basiert auf drei ausgewählten Einzellagen mit fast ein Jahrhundert alten
Rebstöcken, die äußerst konzentriertes und extraktreiches Traubenmaterial liefern. Die
Weinbereitung erfolgt ausschließlich in Barriques, was diesem Lagrein eine vielschichtige
und intensive Nase verleiht und ihn am Gaumen kompakt und unverkennbar wirken
lässt. Diese Lagreinselektion präsentiert sich facettenreich und äußerst intensiv in der
Nase. Aromen von Lakritze, Kaffeebohnen, Vanilleschote, Gewürznelken und Schwarztee
verleihen ihm eine würzige und saftig-fruchtige Note, mit Anklängen von Sauerkirschen
und Heidelbeeren. Im Geschmack zeigt sich der Lagrein harmonisch mit sehr
kompakten und konzentrierten, vielschichtigen Aromen. Neben einer saftigen Fruchtigkeit
sind auch pfeffrige Gewürznoten und ein leicht süßlicher Bitterschokoladenton präsent,
abgerundet von fein geschliffenen Tanninen.
Hersteller:
Kellerei
Cantina Terlan, 39018 Terlan (BZ), Italien