2012 Chateau Coutet Sauternes A.C. blanc

Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 38 Jahre, der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, 80 % davon neu

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Produktinformationen "2012 Chateau Coutet Sauternes A.C. blanc"
Bereits Thomas Jefferson bescheinigtem diesem Chateau den Status des besten Weins aus dem Gebiet Barsac. Durch eine Heirat reihte sich dieses Chateau in den Besitz der LUR-SALUCES Familie ein. Dieser gehörten unter anderen Château d’Yquem, Château de Malle, Château de Fargues sowie Château Filhot. 1977 wurde das Chateau an die Familie Baly, heutigen Eigentümer, verkauft. Chateau Coutet steht für komplexe und rassige Süßweine und ist eines der führenden Weingüter im Sauternes.
Aromen: Birne, Honig, Nektarine, Orange, Pfirsich
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 296,0 mg/l
Gesamtsäure: 3,8 g/l
Geschmacksrichtung: Edelsüß
Lagerempfehlung: bis zu 30 Jahren
Restzucker: 141,7 g/l
Serviertemperatur: 10 °C
Speiseempfehlung: zu Foie Gras, Desserts oder auch edlem Käse
Weinstil: anhaltend im Abgang , frisch, fruchtbetont
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Sauternes
Qualitätsstufe: Premier Grand Cru Classé
Jahrgang: 2012
Rebsorte: 75 % Sémillon, 23 % Sauvignon blanc, 2 % Muscadelle
Alkohol: 13,5 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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