1997 Vintage Port
Dieser Wein hat diverse Goldmedaillen bekommen, z. B. beim IWC 2000.
44,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(59,33 €* / 1 Liter)
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Produktinformationen "1997 Vintage Port"
Dieser 1997er hat nach über einem Jahrzehnt in der Flasche eine helle Rotfärbung, mit einem dunkelbraunen Rand versehen. In der Nase finden sich Noten von Tabak, getrockneten Früchten und die typischen Nussaromen, Anklänge von Rosinen und Bitterschokolade. Am Gaumen ist der Wein weich und rund, man merkt es vor allen daran, dass die Tannine sehr fein sind, der Wein ist abgeklärt und die Frucht lebendig. Neben der feinen Frucht und den dezenten Nussnuancen mischen sich Töne von Tabak, Rosinen und Bitterschokolade, die Süße ist eher verhalten, der Wein ist sehr vielschichtig und lang. So gereift sicher ein perfekter Begleiter von Wildgerichten, von feinen Schokoladendesserts oder zu einer richtig guten Zigarre.
| Enthält Sulfite: | Ja |
|---|---|
| Gesamt SO2: | 32,0 mg/l |
| Gesamtsäure: | 3,8 g/l |
| Geschmacksrichtung: | lieblich |
| Lagerempfehlung: | 20 - 30 Jahre |
| Menge: | 0,75 Liter |
| Restzucker: | 91,0 g/l |
| Serviertemperatur: | 18 °C |
| Speiseempfehlung: | perfekter Begleiter von Wildgerichten oder feinen Schokoladendesserts |
| Weinart: | Portwein |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Qualitätsstufe: | DO Porto |
| Jahrgang: | 1997 |
| Rebsorte: | T. Nacional, T. Franca, T. Roriz, Sousao, T. Cao |
| Alkohol: | 20,0 % Vol. |
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