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BBQ-Tofu-Gemüsespieße

Entdecke unser Rezept für BBQ-Tofu-Gemüsespieße mit BBQ Rauchöl und Craft Bier Balsam Essig. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.

  • 30 Min
  • Einfach
  • Vegetarisch
  • 2 Personen
BBQ-Tofu-Gemüsespieße

Zubereitung

  1. Tofu und Gemüse schneiden

    Tofu gut ausdrücken und in grobe Würfel schneiden. Paprika in Stücke, Zwiebel in Spalten schneiden. Champignons je nach Größe halbieren oder ganz lassen.

  2. Spieße stecken und marinieren

    Tofu, Paprika, Zwiebel und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.

    Spieße mit BBQ Rauchöl, Craft Beer Balsam Essig, Salz und Pfeffer einreiben.

  3. Spieße grillen

    Spieße auf dem Grill ca 10-15 Minuten grillen, bis sie schöne Röstaromen haben.

  4. Salat zubereiten

    Salat und Gurke (in Würfel) mischen und mit Craft Beer Balsam-Essig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer anmachen.

  5. Servieren

    Salat auf eine große Platte geben, Spieße darauflegen und mit Kürbiskernen bestreuen.