Sirup für alkoholfreie Cocktails – Hugo, Spritz & Negroni ohne Promille
Ein Schuss Sirup, Perlwein oder Wasser dazu, Eis ins Glas – und du hast einen Hugo, einen Spritz oder einen Negroni, der nach dem Original schmeckt, aber ganz ohne Alkohol auskommt. Unsere Zero-Sirupe fangen das Aroma bekannter Cocktail-Klassiker ein, damit du sie in Sekunden selbst mixen kannst.
Hier findest du alle unsere Cocktail-Sirupe. Darunter erklären wir, wie sie funktionieren, welcher Sirup zu welchem Drink passt und wie du sie mixt.
Was ist ein Cocktail-Sirup?
Ein Cocktail-Sirup ist eine konzentrierte Essenz, die das typische Aroma eines Drinks schon mitbringt. Statt fünf Zutaten abzumessen, brauchst du nur den Sirup und einen Aufguss: Wasser, Tonic Water oder alkoholfreien Perlwein. Das Mischverhältnis steht auf jeder Flasche, meist ein Teil Sirup auf sieben bis neun Teile Aufguss.
Unsere Zero-Sirupe stellen wir als VOM FASS AG in Waldburg her. Die Basis ist Invertzuckersirup, dazu kommen natürliche Aromen und je nach Sorte Zitronensaft, Wacholderextrakt oder Pflaumensaft.
Unsere Sorten und wie du sie nutzt
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Hugo Zero: süß und blumig. Mit alkoholfreiem Perlwein aufgießen, frische Minze und eine Limettenscheibe dazu.
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Spritz Zero: der bittersüße Aperitif-Klassiker. Mit Wasser und alkoholfreiem Perlwein mischen, viel Eis dazu.
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Winter Spritz Zero: die Spritz-Variante für die kalte Jahreszeit, mit Pflaume und winterlichen Gewürzen. Ein schöner Drink für Weihnachten und lange Winterabende.
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Negroni Zero: bitter trifft Zitrus, dazu eine feine Süße. Einfach mit gekühltem Wasser aufgießen und mit einer Orangenscheibe servieren.
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Longwood Zero: das Wacholderaroma für deinen alkoholfreien Gin Tonic. Mit Tonic Water aufgießen.
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Basil Smash Zero: frisches Basilikum und Zitrus. Mit stillem Wasser mischen und mit Basilikum garnieren.
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Pornstar Martini Zero: Maracuja und Vanille. Mit gekühltem alkoholfreiem Perlwein aufgießen, eine halbe Maracuja als Deko.
So mixt du deinen alkoholfreien Cocktail
Schüttle die Flasche vor Gebrauch kurz auf. Gib den Sirup zuerst ins Glas, dann Eis, dann den Aufguss – so vermischt sich alles gleichmäßig. Für einen spritzigen Aperitif nimmst du alkoholfreien Perlwein, für einen leichteren Drink Mineralwasser oder Tonic Water.
Wenn dir ein Drink zu süß ist, nimm etwas mehr Aufguss. Wenn er dir zu mild ist, etwas mehr Sirup. Das Verhältnis auf der Flasche ist ein guter Startpunkt, kein Gesetz.
Schnelle Idee
Für einen alkoholfreien Hugo gibst du einen Teil Hugo Zero und sieben Teile alkoholfreien Perlwein ins Glas, dazu Eiswürfel, ein paar Blätter Minze und eine Limettenscheibe. Als Perlwein passt zum Beispiel unser alkoholfreier Wein von Kühling.
Mocktails für jede Jahreszeit
Hugo, Spritz und Basil Smash sind im Sommer auf dem Balkon zu Hause. Wenn es draußen kalt wird, greifst du zum Winter Spritz Zero mit Pflaume und Gewürzen. Negroni Zero und Longwood Zero passen das ganze Jahr – als Aperitif vor dem Essen oder als Feierabend-Drink.
Auch mit Alkohol mixbar
Unsere Sirupe sind für alkoholfreie Drinks gemacht, funktionieren aber genauso gut im klassischen Cocktail. Mix den Pornstar Martini Zero mit Prosecco, den Hugo Zero mit Secco oder den Negroni Zero und den Basil Smash Zero mit Gin. So kannst du auf einer Party beide Varianten aus derselben Flasche anbieten.
Sirup richtig lagern
Lagere den Sirup trocken und lichtgeschützt. Schüttle die Flasche vor jedem Gebrauch, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
Sirup verschenken
Ein Cocktail-Sirup ist ein schönes Mitbringsel für alle, die gern Gäste haben – oder die einfach mal auf Alkohol verzichten möchten. Zusammen mit einer Flasche alkoholfreiem Perlwein hast du ein Geschenk, das sofort einsatzbereit ist.
Das passt dazu
Den passenden Perlwein zum Aufgießen findest du bei unseren alkoholfreien Weinen. Für bitter-süße Aperitif-Drinks lohnt ein Blick auf unsere alkoholfreien Liköre. Alle Produkte ohne Alkohol findest du in der Übersicht Alkoholfrei.
Häufige Fragen zu Cocktail-Sirup
Wie mische ich einen alkoholfreien Cocktail mit Sirup?
Meist ein Teil Sirup auf sieben bis neun Teile Aufguss, dazu Eis. Das genaue Verhältnis steht auf jeder Flasche.
Womit gieße ich den Sirup auf?
Je nach Sorte mit alkoholfreiem Perlwein, Mineralwasser oder Tonic Water.
Wie mache ich einen alkoholfreien Hugo?
Einen Teil Hugo Zero mit sieben Teilen alkoholfreiem Perlwein mischen, dazu Eis, frische Minze und eine Limettenscheibe.
Wie mache ich einen alkoholfreien Spritz?
Einen Teil Spritz Zero, vier Teile Wasser und fünf Teile alkoholfreien Perlwein mischen und mit Eis servieren.
Wie bekomme ich einen alkoholfreien Gin Tonic?
Mit Longwood Zero: Der Sirup bringt das Wacholderaroma mit, du gießt ihn einfach mit Tonic Water auf.
Ist der Sirup zuckerfrei?
Nein. Die Basis unserer Zero-Sirupe ist Invertzuckersirup. "Zero" steht für null Alkohol, nicht für null Zucker.
Enthalten die Sirupe Alkohol?
Nein, sie sind zur Herstellung alkoholfreier Getränke gemacht.
Kann ich die Sirupe auch mit Alkohol mixen?
Ja. Pornstar Martini Zero passt zu Prosecco, Hugo Zero zu Secco, Negroni Zero und Basil Smash Zero zu Gin.
Was ist der Unterschied zwischen Spritz Zero und Winter Spritz Zero?
Spritz Zero ist der bittersüße Sommer-Klassiker. Winter Spritz Zero bringt Pflaume und winterliche Gewürze mit.
Wie lagere ich Cocktail-Sirup?
Trocken und lichtgeschützt. Vor Gebrauch schütteln.
Warum soll ich den Sirup schütteln?
Damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen und jeder Drink gleich schmeckt.
Welcher Sirup passt für einen Aperitif?
Spritz Zero und Negroni Zero sind klassische Aperitif-Drinks mit bitter-süßer Note.
Welcher Sirup ist eher frisch als süß?
Basil Smash Zero mit Basilikum und Zitrus oder Longwood Zero mit Wacholder.
Wo finde ich die Zutaten?
Auf der Produktseite jeder Sorte. Einige Sirupe enthalten Farbstoffe, das ist dort ebenfalls angegeben.
