Fleur de Sel

Gourmet - Meersalz

Fleur de Sel - die Blume des Salzes - ist in vielerlei Hinsicht bemerkenswert: es bildet sich nur bei optimalen Wetterverhältnissen: viel Sonne, niedrige Luftfeuchtigkeit und Wind aus bestimmter Richtung. So entstehen innerhalb weniger Stunden plättchenförmige Kristalle, die von Hand geschöpft werden. Die spezielle Salzstruktur zergeht zart auf der Zunge und sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Ideal zum Nachwürzen bei Tisch, für Carpaccios, Salate und ungekochte Speisen, sowie als Finish für Ihr BBQ-Steak oder BBQ-Fisch. Fleur de Sel erst kurz vor dem Servieren oder bei Tisch über die Speisen streuen. Nicht mitkochen, sonst verliert es die besondere Salzstruktur.

Füllhöhe schwankt technisch
bedingt. Kühl und trocken lagern.
Hergestellt für: VOM FASS AG D-88289 Waldburg

Zutaten und Durchschnittliche Nährwerte pro "100g"



Zutaten: Meersalz