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Zupfbrot mit Dips

Entdecke unser Rezept für ein Zupfbrot mit Tropical BBQ Dip, Spicy Beetroot Dip und Mexican Guacamole Dip. Einfach nachzukochen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.

  • 60 Min
  • Normal
  • Vegetarisch
  • 6 Personen
Zupfbrot mit Dips

Zubereitung

  1. Teig zubereiten

    Hefe im lauwarmen Wasser mit Honig auflösen und 5 Minuten stehen lassen. Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 60 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

  2. Brot formen und backen

    Teig in 8–10 Stücke teilen, zu Kugeln formen und dicht in eine runde Backform setzen. Nochmals 15–20 Minuten gehen lassen, leicht mit Olivenöl einpinseln und mit Sesam, Kernmix und Emmentaler bestreuen. Bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25–30 Minuten backen.

  3. Tropical Barbecue Dip anrühren

    Tropical Barbecue Dip mit 2 EL Olivenöl verrühren und unter Frischkäse mischen.

  4. Spicy Beetroot Dip anrühren

    Spicy Beetroot Dip mit 2 ELOlivenöl verrühren und in Joghurt geben.

  5. Mexican Guacamole Dip anrühren

    Avocados zerdrücken, mit Mexian Guacamole Dip und Limettensaft verrühren, optional Olivenöl dazu.

  6. Servieren

    Zupfbrot warm aus der Form lösen und mit den Dips servieren.