food · Dessert · Winter
Tiramisu mit Cold Brew Coffee Liqueur und schokolierten Kürbiskernen
Entdecke unser Rezept für Tiramisu mit Cold Brew Coffee Liqueur und schokolierten Kürbiskernen. Einfach nachzumachen mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.
Zubereitung
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Kaffee vorbereiten
Den Kaffee frisch aufbrühen und etwas abkühlen lassen. Den Cold Brew Coffee Liqueur von vomFASS unterrühren.
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Mascarponecreme zubereiten
Die Eigelbe mit dem Zucker hell und cremig aufschlagen. Die Mascarpone hinzufügen und vorsichtig unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
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Löffelbiskuits vorbereiten
Die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Likör-Mischung tauchen, sodass sie Flüssigkeit aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
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Anrichten
Je zwei getränkte Löffelbiskuits nebeneinander auf einem Teller anrichten. Die Mascarponecreme mit einem Spritzbeutel dekorativ darauf dressieren. Alternativ die Creme mit einem Löffel auf den Biskuits verteilen.
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Garnieren und servieren
Mit Kakaopulver bestäuben. Die schokolierten Kürbiskerne mit Kaffee von vomFASS darüberstreuen. Mit frischen Himbeeren und Minzblättchen garnieren und direkt servieren.