food · Hauptgericht

Marry Me Pasta

Entdecke unser Rezept für Marry Me Pasta mit Linguine Peperoncino Rosso, gegrillte, getrocknete Tomaten, Basilikumöl und Bruschetta Gewürz. Einfach zuzubereiten mit hochwertigen Zutaten von vomFASS.

  • 25 Min
  • Leicht
  • Vegetarisch
  • 3 Personen
Marry Me Pasta

Zubereitung

  1. Nudeln kochen

    Linguine Peperoncino Rosso in reichlich Salzwasser al dente kochen. Vor dem Abgießen etwas Nudelwasser auffangen.

  2. Gemüse schneiden und Soße kochen

    Zwiebel fein würfeln, Paprika in kleine Stücke schneiden. In einer großen Pfanne das Basilikumöl erhitzen und zuerst die Zwiebel glasig dünsten. Paprika dazugeben und 2–3 Minuten anbraten. Dann die getrockneten Tomaten, Eiertomaten und das Bruschetta-Gewürz unterrühren. Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles bei mittlerer Hitze ein paar Minuten köcheln lassen.

    Falls die Sauce zu dick wird, einen kleinen Schluck Nudelwasser dazugeben.

  3. Servieren

    Linguine direkt in die Pfanne geben, gut vermengen und nochmals abschmecken. Mozzarella zerzupfen oder grob würfeln, über die Pasta geben und mit frischem Basilikum abschließen.