2021 Bourgogne, Pinot Noir

Entdecken Sie den 2021 Bourgogne, Pinot Noir – ein eleganter Rotwein, der die reiche Tradition und das Erbe des renommierten Weinguts Domaine Michel Noëllat verkörpert. Gegründet im 19. Jahrhundert von Félix Noëllat, ist dieses Familienweingut tief verwurzelt in der Geschichte Burgunds und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.

Der 2021 Bourgogne wird aus 100 % Spätburgunder-Trauben vinifiziert, die von alten Reben stammen, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind. Mit einer Rebfläche von nur 1,44 ha ist die Produktion limitiert, was die Exklusivität und den einzigartigen Charakter dieses Weins unterstreicht. Der Wein reift zu 30 % in Barriques, was ihm eine subtile Holznote verleiht und die Aromen intensiviert.

In der Nase entfaltet der 2021 Bourgogne, Pinot Noir verführerische Aromen von reifen roten Früchten, darunter Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch feine würzige Nuancen und einen Hauch von Erde. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und elegant, mit einer angenehmen Frische und samtigen Tanninen, die zu einem langen, geschmeidigen Abgang führen.

Dieser Pinot Noir ist die perfekte Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu gegrilltem Lamm, einer feinen Pilzrisotto oder einfach zu einem Käsebrett mit gereiftem Käse. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Erbe dieses Weins begeistern, der nicht nur eine Flasche, sondern ein Stück Burgund in Ihr Zuhause bringt.