Weingut Prinz Salm

2011 Felseneck Riesling Großes Gewächs (1 Flasche)

Dieser Spitzen-Weißwein stammt von der Toplage Felseneck in Wallhausen, deren Boden grüner Schiefer enthält. Eine Bodenart, die man weltweit nur dort findet.

€2390 

€1730 

Menge: 750 ml (23,07 € / 1 l)
Lieferzeit: 1-3 Tage

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Produktbeschreibung

Ein sehr komplexer und nachhaltiger Weißwein aus dem Hause Prinz Salm. Er eignet sich hervorragend zu tollen Fischgerichten, z. B. gegrillter Seezunge und Zander oder auch zu einer Bachforelle. Diesen edlen Weißwein können Sie zehn oder mehr Jahre lagern und ihn zu besonderen Anlässen genießen. Das gut 4000 Hektar kleine Weinbaugebiet dieses Weißweines an der Nahe ist aber ganz groß, was die Qualitäten angeht. In nur wenigen Gebieten erreicht der Riesling, ob trocken oder restsüß ausgebaut, solch eine Blüte wie hier. Dazu bei tragen sicherlich die besonders vielfältigen, abwechselungsreichen Bodentypen bei, die viele verschiedenen Weintypen und auch Traubensorten optimale Bedingungen bieten.
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Herkunftsland:
Deutschland
Herkunftsregion:
Nahe
Jahrgang:
2011
Weinart:
Weißwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
Großes Gewächs
Duft:
feiner, sehr mineralischer und voller Duft nach reifem Kern- und Steinobst
Geschmack:
satt und geschliffen am Gaumen, mit präsenter Mineralität und nobler Frucht, sehr feine Säure, tolle Balance und viel Tiefe, komplex und nachhaltig, langer Abgang
Speiseempfehlung:
am besten zu tollen Fischgerichten, z. B. gegrillter Seezunge, Zander oder auch Bachforelle
Rebsorten:
100 % Riesling
Serviertemperatur:
10 - 12 °C
Lagerempfehlung:
10 Jahre oder mehr
Inhalt:
7500 ml
Unternehmen:
Gutsabfüllung Prinz zu Salm-Dalberg´sches Weingut D-55595 Wallhausen
Restzucker:
2,9 g/l
Gesamtsäure:
6,4 g/l
Freie SO2:
43,0 mg/l
Gesamt SO2:
90,0 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
27,1 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja
Lieferzeit:
1-3 Tage

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