Kühling-Gillot

2019 Kreuz Spätburgunder GG

Dieser bemerkenswerte Kreuz Spätburgunder GG fasziniert durch seine Kraft
und seinen Körper, dabei aber immer voller Frische. Ein intensiver,
kräuterwürziger Spätburgunder mit einmaliger Finesse und Eleganz.

49,95 €*
750 ml (66,60 € / 1 l)
Lieferzeit: 1-3 Tage



Produktbeschreibung

Caroline Spanier-Gillot bewirtschaftet auf ca. 18 ha, und das seit 2005 biodynamisch, hauptsächlich Riesling, Chardonnay, Silvaner, Grau- Weiß- und Spätburgunder und hat ihrem Weingut zu internationalem Ruf verholfen. Sie wurde sogar als erste Frau von Vinum 2018 als „Beste Winzerin des Jahres“ ausgezeichnet. Im Jahr 2006 heiratete sie Hans-Oliver Spanier und so schloss sich das in Bodenheim (Bereich Nierstein) liegende Weingut mit dem ihres Mannes in Hohen-Sülzen (Bereich Wonnegau) zusammen. Beide Weingüter sind Mitglied im VDP (Verein Deutscher Prädikatsweingüter).

Auf den Weinbergen der Lage Kreuz wuchsen immer Kerner-Trauben auf Löss- und
Muschelkalkböden. Dann kam Carolins Vater 1980 auf die Idee, diese Rebstöcke mit
Spätburgunder aus dem Burgund zu veredeln. Diese ungewöhnliche Kombination sorgt
für Weine mit Finesse, Leichtigkeit und präsentem Körper, die ein hohes Lagerpotential
von über 30 Jahren haben.

Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Herkunftsland:
Deutschland
Herkunftsregion:
Rheinhessen
Jahrgang:
2019
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
Großes Gewächs
Duft:
dunkle Beeren, Kirschen und Holunder, frische Gartenkräutern wie Sauerampfer und Thymian, Piment, schwarzer Pfeffer und Nelken
Geschmack:
transparenter Frische und filigranem Spiel, seidige, Gerbstoffe, tänzerische Frucht. Der leuchtende Säurenerv und die profunde Mineralität des Weines begleiten ihn ins fruchtig frische Finish.
Speiseempfehlung:
Wildgerichte, Geschmortes, vegetarische oder Pilzgerichte
Trinkreife:
in 10 Jahren
Rebsorten:
Spätburgunder
Serviertemperatur:
16 °C
Lagerempfehlung:
10 - 30 Jahre
Inhalt:
750 ml
Unternehmen:
Gutsabfüllung abgefüllt in D-67591 Hohen-Sülzen Weingut Spanier-Gillot GbR Oelmühlstr. 25 D-55294 Bodenheim
Restzucker:
0,3 g/l
Gesamtsäure:
6,0 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja
Lieferzeit:
1-3 Tage

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