Muscat de Rivesaltes
Muscat de Rivesaltes, das Süßweinwunder aus dem Süden Frankreichs, hergestellt aus traumhaft aromatischen Muscattrauben. Wunderbar zu vielen Desserts.
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Inhalt:
0.5 Liter
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Produktinformationen "Muscat de Rivesaltes"
Die Trauben werden überreif mit einem Alkoholgehalt von 15 % gepflückt u. danach einen Tag in der hautartigen Maischevergärung bei niedriger Temperatur verarbeitet. Dann gären sie zwei Wochen bis der natürliche Alkoholgehalt 15,5 % erreicht. Die Feindestillation wird bei 96 % vermischt um die Gärung anzuhalten und die natürliche Süße bei 100 g pro Liter zu erhalten.
| Enthält Sulfite: | Ja |
|---|---|
| Gesamt SO2: | 5,00 mg/l |
| Gesamtsäure: | 6 g/l |
| Geschmacksrichtung: | süß |
| Lagerempfehlung: | 5 Jahre und mehr |
| Restzucker: | 100,00 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | zu allen Süßspeisen und Desserts, zu Blaukäse, Geflügel oder Schwein in süßer oder saurer Sauce |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Roussillion |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Alkohol: | 15,5 % Vol. |
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