Himbeer Balsam Essig

Essigspezialität aus Himbeeressig mit eingedicktem Himbeersaft

13,45 €*

Inhalt: 0.25 Liter (53,80 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Himbeer Balsam Essig"
Kaum einem ist bekannt, dass die Himbeere eine Gattung innerhalb der Familie der Rosengewächse ist. Erahnen lässt sich die edle Herkunft das erste Mal beim Hineinriechen in diesen rötlich schimmernden, fruchtigen Balsam Essig. Durch das schonende und schnelle Herstellungsverfahren erhalten wir die typischen und fruchtigen, satten Aromen der Himbeere. Der verwendete Himbeeressig wir aus 100 % Himbeerwein hergestellt. Ein Fruchtessig, der nicht nur Ihren Salaten eine ganz besondere Note verleihen wird, sondern sich auch ganz vielfältig in anderen Bereichen einsetzen lässt. Es darf experimentiert werden!
Auszeichnung: Sibermedaille DLG 2020
Gesamtsäure: 6 %
Herkunftsland: Deutschland

Zutaten

 Himbeeressig (69 %), Zucker, Himbeersaftkonzentrat (14 %)*, Aroma 
*entspricht ca. 100 % Saft

Unsere Empfehlung

Ein vielseitiger Partner in der  Küche – es darf experimentiert werden. 
Genießen Sie ihn als alkoholfreien Aperitif. 

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VOM FASS AG D-88289 Waldburg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
 Energie 547 kJ/128 kcal
 Fett < 0,5 g 
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 22 g
 davon Zucker 22 g
 Eiweiß < 0,5 g
 Salz 0,03 g

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Inhalt: 0.085 Kilogramm (64,12 €* / 1 Kilogramm)

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2022 Moscato Piemonte DOC
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Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Bouvet Brut 1851 - Bouvet Ladubay
Bouvet Ladubay ist eines der Schaumweinhäuser an der Loire. Durch einen „glücklichen“ Schicksalsschlag lernte Etienne Bouvet das Küferhandwerk und gründet 1851 mit seiner Frau die Kellerei Bouvet Ladubay. In den darauffolgenden 30 Jahren erlebte die Firma einen wirtschaftlichen Aufstieg und avancierte zum Aushängeschild der Region. Mit dem Ersten Weltkrieg kam der Abschwung und 1930 wurde die Kellerei an Justin Marcel Monmousseau, Großvater des heutigen Geschäftsführers Patrice Monmousseau, verkauft. Im Laufe der Jahrzehnte florierten die Geschäfte und unter der Leitung der Familie Monmousseau erlangte das Haus seinen ursprünglichen Glanz zurück.

Inhalt: 0.375 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Brillant Sekt trocken Piccolo
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Inhalt: 0.2 Liter (17,25 €* / 1 Liter)

3,45 €*
Cava Brut Blue Festival
Dieser Schaumwein von Weingut Castillo de Perelada bietet ein feines Spiel aus großer Klarheit, Rasse sowie feiner Frucht mit lebendiger Perlage und wird im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Cava Brut Blue Festival (kleine Flasche)
Dieser Schaumwein von Weingut Castillo de Perelada bietet ein feines Spiel aus großer Klarheit, Rasse sowie feiner Frucht mit lebendiger Perlage und wird im klassischen Flaschengärverfahren hergestellt.

Inhalt: 0.375 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

7,45 €*
Cava Brut Reserva Stars
Cava Reserva ist einer der beliebtesten Schaumweine ganz Spaniens und auch bei den VOM FASS-Kunden findet diese Schaumweinart tollen Anklang. Kein Wunder, bietet er doch ein feines Spiel aus großer Klarheit, Rasse und feiner Frucht mit lebendiger Perlage.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
Chiaretto Spumante Rosé Brut
Dieser herrlich klare Spumante Rosé wird in der sogenannten Methode Charmat hergestellt, welche besonders fruchtige Schaumweine entstehen lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*
Cremant de Loire
Der Cremant von Bouvet-Ladubay ist einfach ein Klassiker: Feiner Duft nach Äpfeln und Brioche, am Gaumen glasklar, mit hochfeiner Perlage und von rassiger Art.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Lambrusco amabile
Ein frischer und fruchtiger Lambrusco vom Weingut Toser Vini. Die Rebsorte Lambrusco gehört zu den vorherrschenden Rebsorten der Emilia-Romagna und wird auch für den weltbekannten Aceto Balsamico di Modena verwendet.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*
Marzemino Giano frizzante
Die „Charmat“-Methode verleiht diesem italienischen Prosecco einen natürlichen Schaum, der die fruchtige Note und die Frische bestens zur Geltung bringt. Der Ausgangswein, dem Zucker und ausgewählte Weinhefen zugefügt werden, wird einem weiteren Gärungsprozess im Autoklav bei kontrollierter Temperatur unterzogen bis man einen Kohlensäuredruck von 2,5 bar bei 20°C erreicht. D.h den von den EG-Richtlinien maximal zugelassenen Druck.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Prosecco Frizzante 3 Volte Prapian Asolo DOCG Sacchetto
Der Prosecco Frizzante "3 Volte Prapian" ist eine hochwertige Variante des beliebten italienischen Klassikers. Der Name verweist auf die sorgfältige dreifache Fermentation, die diesem Frizzante seine besondere Qualität verleiht. Dieser Frizzante vereint Perlage, Erfrischung und Genuss auf harmonische Weise! Das Aroma begeistert mit reichlich Frucht, begleitet von blumigen Nuancen. Sowohl im Geschmack als auch auf dem Gaumen sind frische Zitrusaromen und elegante weiße Blüten deutlich präsent. Die feine Perlage ist wunderbar prickelnd und belebend, und der harmonische Nachgeschmack lädt zum Nachschenken ein. Der Betrieb befindet sich in San Pietro di Feletto in dem Hügelgebiet von Conegliano, im Herzen des Produktionsgebiets des Prosecco DOC. Der Betrieb und die Kellerei wurde vor kurzem komplett erneuert. Fabio Ceschin, Inhaber des Familienbetriebes, achtet beim Anbau, bei der Auswahl der Trauben und bei der Produktion der Weine mit großer Begeisterung darauf, dass die komplette Linie mit Prosecco Spumante, Frizzante und Stillwein – sowohl als DOC als auch IGT – den Ansprüchen der Kunden gerecht wird. Die Qualität dieser Prosecco-Variante ist außerordentlich hoch und wird durch die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG Asolo bestätigt. Asolo ist nicht nur für sein charmantes, mittelalterliches Stadtbild bekannt, sondern auch für seine erstklassigen Weinberge, die ideale Bedingungen für den Anbau der Trauben bieten. IT BIO 015 Agricoltura UE

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Prosecco frizzante Borgo Frare
Hergestellt werden die Vini frizzante meist im Tankgärverfahren. Hier werden die fertig ausgebauten und jungen Weine zu einer zweiten Gärung in einen druckfesten Tank gegeben.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

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Prosecco Giano frizzante
Leichter, spritziger und lebendiger Prosecco mit klarer und intensiver Frucht. Das Weingut Cantine Sacchetto befindet sich in San Pietro di Feletto in dem Hügelgebiet von Conegliano, im Herzen des Produktionsgebietes des Prosecco DOC. Fabio Ceschin, Inhaber des Familienbetriebes, achtet beim Anbau, bei der Auswahl der Trauben und bei der Produktion der Weine mit großer Begeisterung darauf, dass die komplette Linie mit Prosecco Spumante, Frizzante und Stillwein – sowohl als DOC als auch IGT – den Ansprüchen der Kunden gerecht wird.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
Prosecco Spumante Brut DOC Treviso Magnumflasche
Ein leichter Prosecco, hergestellt aus feinaromatischen Trauben. In der Magnumflasche ein tolles Geschenk.

Inhalt: 1.5 Liter (15,30 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Prosecco Vino Frizzante DOC Piccolo
"Wir füllen die Vitalität des Veneto in Flaschen" - mit diesem Zitat von Paolo Sacchetto ist längst (fast) alles über das Familienunternehmen gesagt. Gemeinsam mit seinem Vater Filiberto leitet er das Unternehmen in Trebaseleghe. Das Weingut liegt in einer der abwechslungsreichsten und dynamischsten Regionen Italiens und begeistert mit seiner wunderschönen, romantischen Lage jeden Besucher. Weine von Cantina Sacchetto sind jedoch inspirierender. Allen voran natürlich das Flaggschiff Prosecco, und damit hat die Familie Maßstäbe für die Region gesetzt. Aber auch Pinot Gris, Chardonnay und Merlot von Sacchettos stehen für ausgelassene Standards. Die vollreif geernteten Trauben werden für einige Zeit auf Plateauxkisten zum Trocknen ausgelegt, erst danach folgt eine zwei- bis dreiwöchige Maischegärung.

Inhalt: 0.2 Liter (24,75 €* / 1 Liter)

4,95 €*
Riesling Sekt trocken Stettener Heuchelberg
Dieser vollmundige Sekt aus Trauben der Rebsorte Riesling eignet sich besonders gut als Aperitiv. Er überzeugt nicht nur durch seinen fruchtigen Duft nach frischen Pfirsichen, sondern auch durch seinen vollmundigen Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Roederer Champagner Collection 244 brut
Das Bukett ist füllig und komplex, geprägt von Aromen reifer Früchte wie Weinbergpfirsichen, Williamsbirnen, Zitrusnoten von Zitrone und Blutorange. Frische jodhaltige Rauchnoten aus dem Holzausbau verleihen dem Wein eine erfrischende Note. Anklänge von Kreide weisen auf einen dicht gewebten, kraftvollen Wein hin. Der Auftakt ist köstlich, ausdrucksstark und verführerisch, wie ein Biss in reife Früchte. Die weiche Textur umhüllt den Gaumen, während die zarte Perlage Leichtigkeit verleiht. Eine kreidige Frische sorgt für eine anhaltende Geschmackstiefe. Im Finale treten leichte Röstaromen hervor, begleitet von rauchigen Noten.

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

69,95 €*
Rosato IGT, Vino Frizzante
Der Most wird nur einige Stunden mit der Beerenschale gekühlt gelagert, um keine großen Farbstoffanteile aufzunehmen. Anschließend wird im Drucktank mit Reinhefe vergoren. Das Produkt erreicht nach drei Monaten im Tank den Kohlesäuredruck durch die Gärung von ca. 2,5 Bar – den maximal erlaubten Druck für Perlwein. Es entsteht ein lebhaft angenehmer Perlwein, den Sie am besten jung genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Rosé Brut 1851 (750 ml)
Außergewöhnlicher Schaumwein, der duch seinen zart fruchtig anhaltenden Geschmack bis zum Abgang beeindruckt. Eine sehr feine Perlage, die sich verspielt im Glas entwickelt, verleiht ihm noch den letzten Schliff. Ein schöner Schaumwein zu Meeresfrüchten, Krabben, Ananas, leichte Speisen und als Aperitif

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Rosé Brut 1851 (halbe Flasche 375 ml)
Außergewöhnlicher Schaumwein, beeindruckend durch seinen zart fruchtig anhaltenden Geschmack bis zum Abgang. Eine sehr feine Perlage, die sich verspielt im Glas entwickelt verleiht ihm noch den letzten Schliff.

Inhalt: 0.375 Liter (26,64 €* / 1 Liter)

9,99 €*
Saumur brut blanc Saphir Doppelmagnumflasche
Der Saphir, einer der exklusivsten Schaumweine aus dem Hause Bouvet in der 3 Liter Doppelmagnumflasche.

Inhalt: 3 Liter (39,97 €* / 1 Liter)

119,90 €*
Schloss Lichtenstein Sekt Cabinett trocken
Dieses Triumvirat an Grundweinen ist der Garant dafür, dass eine Cuvée komponiert werden kann, die zu einem Sekt führt, der fein, elegant und stilvoll ist sowie Finesse aufweist. Der Erntebeginn im Penedés ist sehr früh, ab dem 18. August. Die Rebsorten werden zeitlich versetzt geerntet. In der Erntefolge ist die Macabeo die erste Sorte, gefolgt von der Xarello und dann erst Parellada. Im Mund ist dieser Sekt animierend und klar, mit viel lebendiger Fruchtigkeit, prickelnder Art und einem frischen und feinen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Schloss Lichtenstein Sekt Cabinett trocken - schwarz
Der prickelnde Qualitätsschaumwein ist durch seine lebendige Fruchtigkeit und seinen frischen, feinen Abgang sehr beliebt. Der Sekt kann als Aperitiv oder als erfrischender Menübegleiter getrunken werden. Allgemein ist er passend zu jedem Anlass.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
Schloss Lichtenstein Sekt trocken Kabinett Magnumflasche
Der prickelnde Qualitätsschaumwein ist durch seine lebendige Fruchtigkeit und seinen frischen, feinen Abgang sehr beleibt. MIt Grundweinen aus Spanien wird dieser Sekt in Deutschland hergestellt und überzeugt mit seinem animierenden, charaktervollen Geschmack. Der Schaumwein kann als Aperitiv oder als erfrischender Menübegleiter getrunken werden. Allgemein ist er passend zu jedem Anlass und in der großen Magnumflasche auch ein tolles Geschenk.

Inhalt: 1.5 Liter (15,97 €* / 1 Liter)

23,95 €*