Produktbeschreibung
Diese in Eichenfässern gereifte Köstlichkeit wird in unserer hauseigenen Essigmanufaktur aus Malzessig und Malzextrakt hergestellt. Die typisch malzigen Noten, die an den Geruch in einer Brauerei erinnern, lassen diesen feinen Balsam-Essig in Verbindung mit reifem Käse oder als Verfeinerung von dunklen Saucen so richtig glänzen. Hervorragend auch in Wurstsalat oder zu rohem Gemüse.
- Kontakt:
- VOM FASS AG D-88289 Waldburg
- Zutaten / Ingredients:
-
Malzbieressig, Gerstenmalzextrakt
- Awards:
- DLG GOLD 2018
- Kombinationen:
- Hanfsamenöl, Kürbiskernöl, Rapsöl, Traubenkernöl
- Unser Tipp:
- Diese in Eichenfässern gereifte Köstlichkeit zeigt ihr ganzes Aroma in Verbindung mit reifem Käse oder in dunklen Saucen.
- Gesamtsäure:
- 5 %
Nährwerte
- Durchschnittliche Nährwerte je:
- 100 ml
- Energie (kJ):
- 1177
- Energie (kcal):
- 277
- Fett (g):
- <0.5
- - davon gesättigte Fettsäuren (g):
- <0.1
- Kohlenhydrate (g):
- 62
- - davon Zucker (g):
- 36
- Eiweiß (g):
- 3.9
- Salz (g):
- 0.07
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Kundenbewertungen (1)
Prima, kräftig und doch anders
-
- Thomas Szczepkowski
- 04.07.2017
Mir schmeckt dieser Essig richtig gut. Es ist wirklich so, dass die kräftige Malznote ausgezeichnet zu einem deftigen Wurstsalat passt. Ich habe ihn auch schon bei würzigem Schweinefleisch dazu gegeben. Etwas die Essigspitze abkochen lassen und dann mitschmoren.