{"title":"Alkoholfreie Weine","description":"\u003ch2\u003eAlkoholfreier Wein – voller Geschmack, null Promille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Glas Riesling zum Essen, ein Rosé auf der Terrasse, ein Rotwein am Abend – und am nächsten Morgen trotzdem klar im Kopf. Alkoholfreier Wein macht das möglich. Er entsteht aus echtem Wein, dem nach der Gärung der Alkohol entzogen wird. Deshalb schmeckt er nach Rebsorte und Weingut, nicht nach Traubensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier findest du unsere alkoholfreien Weine. Darunter erklären wir, wie alkoholfreier Wein entsteht, welche Sorten wir führen und wozu sie passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWas ist alkoholfreier Wein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreier Wein ist Wein, dem der Alkohol nachträglich entzogen wurde. Man spricht deshalb auch von entalkoholisiertem Wein. In Deutschland darf er als alkoholfrei bezeichnet werden, wenn er höchstens 0,5 % vol. Alkohol enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Unterschied zu Traubensaft: Die Trauben werden ganz normal zu Wein vergoren. Dabei entstehen die typischen Weinaromen. Erst danach wird der Alkohol schonend entfernt. Was bleibt, schmeckt nach Wein, nur ohne Promille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnsere Weingüter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen Großteil unserer alkoholfreien Weine bekommen wir vom \u003cstrong\u003eWeingut Kühling\u003c\/strong\u003e in Gundheim. Dort arbeiten zwei Generationen Hand in Hand. Seit 2007 baut das Weingut ökologisch nach den Richtlinien von Naturland e. V. an, also ohne Herbizide, chemische Fungizide, Insektizide und synthetische Düngemittel. Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ zählt Kühling zu den besten Weingütern Deutschlands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommen die Infinitea-Getränke vom rheinhessischen \u003cstrong\u003eWeingut St. Antony\u003c\/strong\u003e. Sie verbinden entalkoholisierten Chardonnay mit Teearomen und Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnsere Sorten und wie du sie nutzt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühling Zero:\u003c\/strong\u003e ein alkoholfreier Perlwein, prickelnd und frisch. Pur als Aperitif oder als Basis für alkoholfreie Hugo- und Spritz-Drinks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühling Riesling Zero:\u003c\/strong\u003e der alkoholfreie Weißwein zu Fisch, Geflügel und Salaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühling Cabernet Sauvignon Zero:\u003c\/strong\u003e der alkoholfreie Rotwein für herzhafte Gerichte, Pasta und den Grillabend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKühling Rosé Zero:\u003c\/strong\u003e frisch, mit Noten von Beeren und Blüten. Ideal für warme Tage und leichte Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfinitea Rooibos:\u003c\/strong\u003e entalkoholisierter Chardonnay mit Rooibos-Aroma und Kohlensäure. Mild und rund, pur oder zu leichten Vorspeisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfinitea Blacktea:\u003c\/strong\u003e entalkoholisierter Chardonnay mit Schwarztee-Aroma und Kohlensäure. Etwas kräftiger, passt auch zu würzigen Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRotwein, Weißwein oder Rosé – was passt wann?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei alkoholfreiem Wein gelten dieselben Faustregeln wie beim klassischen Wein. Weißwein und Rosé passen zu leichten Gerichten, Fisch und Salaten. Rotwein passt zu kräftigen Speisen mit Fleisch, Tomate oder Käse. Prickelndes wie Kühling Zero oder Infinitea eignet sich als Aperitif und zum Anstoßen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo servierst du alkoholfreien Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServiere Weißwein, Rosé und Perlwein gut gekühlt, Rotwein leicht kühl. Ohne Alkohol wirkt Wein schnell etwas schlanker – die richtige Temperatur hilft, die Aromen zur Geltung zu bringen. Nimm ruhig dasselbe Glas wie für den klassischen Wein, dann riecht und schmeckt man mehr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSchnelle Idee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür einen alkoholfreien Hugo mischst du einen Teil \u003ca href=\"\/collections\/sirup\"\u003eHugo Zero Sirup\u003c\/a\u003e mit sieben Teilen Kühling Zero, gibst Eis, Minze und eine Limettenscheibe dazu – fertig ist der Sommer-Aperitif ohne Promille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür Feste und Dry January\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb Weihnachtsessen, Silvester oder ein trockener Januar: Mit alkoholfreiem Wein stößt du mit an, ohne zu verzichten. Er ist eine gute Wahl, wenn du fährst, Sport treibst oder einfach weniger Alkohol trinken willst – und ein schönes Geschenk für alle, denen es ähnlich geht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlkoholfreien Wein richtig lagern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnete Flaschen lagerst du kühl, dunkel und trocken. Nach dem Öffnen kommt die Flasche verschlossen in den Kühlschrank. Den Riesling Zero solltest du nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen trinken. Ohne Alkohol fehlt ein natürlicher Konservierungsfaktor, deshalb hält ein geöffneter alkoholfreier Wein nicht so lange wie ein klassischer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas passt dazu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unseren \u003ca href=\"\/collections\/sirup\"\u003eCocktail-Sirupen\u003c\/a\u003e wird aus einem alkoholfreien Perlwein im Handumdrehen ein Hugo oder Spritz. Für Aperitif und Digestif findest du außerdem \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfreie-likore\"\u003ealkoholfreie Liköre\u003c\/a\u003e. Alle Produkte ohne Alkohol findest du in der Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/alkoholfrei\"\u003eAlkoholfrei\u003c\/a\u003e. Und wer doch zum klassischen Wein greifen möchte, findet ihn bei unseren \u003ca href=\"\/collections\/weine\"\u003eWeinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu alkoholfreiem Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird alkoholfreier Wein hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden zuerst ganz normal zu Wein vergoren. Danach wird dem Wein der Alkohol schonend entzogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst alkoholfreier Wein ganz ohne Alkohol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicht immer zu 100 %. In Deutschland darf Wein mit bis zu 0,5 % vol. Alkohol als alkoholfrei bezeichnet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen alkoholfreiem und entalkoholisiertem Wein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMeist meinen beide Begriffe dasselbe: Wein, dem der Alkohol nach der Gärung entzogen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst alkoholfreier Wein einfach Traubensaft?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Traubensaft wird nie vergoren. Alkoholfreier Wein durchläuft die Gärung und bringt deshalb echte Weinaromen mit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHat alkoholfreier Wein weniger Kalorien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Regel ja, weil der Alkohol einen großen Teil der Kalorien im Wein ausmacht. Die genauen Werte findest du auf der Produktseite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnthält alkoholfreier Wein Sulfite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas kann sein. Die Infinitea-Getränke zum Beispiel enthalten Sulfite. Die Angaben findest du auf der jeweiligen Produktseite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange hält alkoholfreier Wein nach dem Öffnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur wenige Tage im Kühlschrank. Den Riesling Zero trinkst du am besten innerhalb von drei Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelcher alkoholfreie Wein passt zu Fisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer Weißwein wie der Kühling Riesling Zero oder ein Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelcher alkoholfreie Wein passt zu Fleisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kühling Cabernet Sauvignon Zero, unser alkoholfreier Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGibt es prickelnden alkoholfreien Wein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Kühling Zero ist ein alkoholfreier Perlwein, die Infinitea-Getränke enthalten ebenfalls Kohlensäure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Infinitea?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Getränk aus entalkoholisiertem Chardonnay mit Tee-Aroma und Kohlensäure, wahlweise mit Rooibos oder Schwarztee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind die Weine bio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Kühling arbeitet seit 2007 ökologisch nach den Richtlinien von Naturland e. V. Ob ein einzelner Wein zertifiziert ist, steht auf der Produktseite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich alkoholfreien Wein in der Schwangerschaft trinken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreier Wein kann Restalkohol bis 0,5 % vol. enthalten. Sprich im Zweifel mit deiner Ärztin oder deiner Hebamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBei welcher Temperatur serviere ich alkoholfreien Wein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, Rosé und Perlwein gut gekühlt, Rotwein leicht kühl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann ich mit alkoholfreiem Wein kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, zum Beispiel für Risotto oder Saucen. Er bringt Säure und Aroma ins Gericht, ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"weingut-kuehling-zero-alkoholfrei","title":"Weingut Kühling Zero - alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"Weingut Kühling Zero - alkoholfrei\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Generationen arbeiten hier Hand in Hand und verbinden Tradition mit Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Auf den 16,5 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und Grauburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und Sauvignon Blanc angebaut. Seit 2007 wird bei Kühling ökologischer Weinbau nach den strengen Richtlinien des Naturland e.V. betrieben, d.h. ohne Herbizide, chemische Fungizide, Insektizide und synthetische Düngemittel. Dass sich die dadurch entstandene Mehrarbeit lohnt, davon zeugen mehrfach wichtige Auszeichnungen. So zählt die Zeitschrift \"Der Feinschmecker\" das Weingut zu den besten Deutschlands und auch der \"Gault Millau\" berichtet lobend über die Weine aus dem Hause Kühling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Weingut Kühling Gartenstraße 2 D-67599 Gundheim\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401916883292,"sku":"14997","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/vomfass-alkoholfrei-kuehling-zero.avif?v=1785223205"},{"product_id":"weingut-kuehling-riesling-zero","title":"Weingut Kühling Riesling Zero","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"Weingut Kühling Riesling Zero\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Generationen arbeiten hier Hand in Hand und verbinden Tradition mit Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den 16,5 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und Grauburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und Sauvignon Blanc angebaut. Seit 2007 wird bei Kühling ökologischer Weinbau nach den strengen Richtlinien des Naturland e.V. betrieben, d.h. ohne Herbizide, chemische Fungizide, Insektizide und synthetische Düngemittel. Dass sich die dadurch entstandene Mehrarbeit lohnt, davon zeugen mehrfach wichtige Auszeichnungen. So zählt die Zeitschrift \"Der Feinschmecker\" das Weingut zu den besten Deutschlands und auch der \"Gault Millau\" berichtet lobend über die Weine aus dem Hause Kühling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen trinken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Vertrieb Kühling GbR 76599b Gundheim\u003c\/p\u003e","brand":"Vertrieb Kühling GbR 76599b Gundheim","offers":[{"title":"0.75 Liter","offer_id":58132884619612,"sku":"15244","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/vomfass-alkoholfrei-kuehling-riesling-zero.avif?v=1785224567"},{"product_id":"weingut-kuehling-cabernet-sauvignon-zero","title":"Weingut Kühling Cabernet Sauvignon Zero","description":"\u003cp\u003eProduktinformationen \"Weingut Kühling Cabernet Sauvignon Zero\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Generationen arbeiten hier Hand in Hand und verbinden Tradition mit Innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den 16,5 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und Grauburgunder, aber auch Müller-Thurgau, Silvaner, Dornfelder und Sauvignon Blanc angebaut. 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Auf den malerischen 16,5 Hektar des Weinguts im Herzen Deutschlands wachsen edelste Rebsorten wie Merlot, die diesem Rosé seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Der ökologische Weinbau nach den strengen Richtlinien des Naturland e.V. garantiert, dass jeder Schluck ein Ausdruck von höchster Qualität und Nachhaltigkeit ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Rosé verführt mit einem verführerischen Bouquet aus frischen Beeren und floralen Noten, die an einen sonnigen Sommertag erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Frische, begleitet von einer feinen Textur und einer harmonischen Balance, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird. Die sorgfältige Verarbeitung, die auf den Einsatz von Herbiziden und synthetischen Düngemitteln verzichtet, sorgt dafür, dass die reinen Aromen der Trauben unvergesslich bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Auszeichnung des Weinguts Kühling als eines der besten Deutschlands durch die renommierte Zeitschrift \"Der Feinschmecker\" sowie positive Berichte im \"Gault Millau\" belegen die außergewöhnliche Qualität dieses Weines. Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder einfach solo genossen, bringt der Weingut Kühling Rosé Zero jede Gelegenheit zum Strahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie ein Stück deutscher Weinbaukunst mit dem \u003cstrong\u003eWeingut Kühling Rosé Zero\u003c\/strong\u003e – ein alkoholfreier Rosé, der nicht nur köstlich ist, sondern auch mit seinem nachhaltigen Ansatz überzeugt. Erleben Sie das Beste aus Tradition und Innovation in jedem Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57401978814812,"sku":"15243","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/vomfass-alkoholfrei-kuehling-rose-zero.avif?v=1785224493"},{"product_id":"infinitea-rooibos-aromatisiertes-alkoholfreies-getraenk-mit-kohlensaeure","title":"Infinitea Rooibos - Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit Kohlensäure","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das \u003cstrong\u003eInfinitea Rooibos\u003c\/strong\u003e – ein aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit Kohlensäure, das die Welt der Erfrischungsgetränke revolutioniert. Hergestellt aus entalkoholisiertem Chardonnay, vereint dieses außergewöhnliche Getränk die sanften Noten des Rheinhessischen Weinguts St. Antony mit dem natürlichen Aroma von Rooibos-Tee und bietet einen unbeschwerten Trinkgenuss, der sowohl pur als auch als Begleitung zu Ihren Lieblingsgerichten hervorragend harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie einzigartige Kombination aus entalkoholisiertem Wein und Rooibos entfaltet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die sanften, süßen Aromen des Rooibos verbinden sich mit der spritzigen Frische des Schaumweins, was zu einem erfrischenden und vollmundigen Erlebnis führt. Mit nur 26 kcal pro 100 ml ist das Infinitea Rooibos die perfekte Wahl für alle, die auf Genuss ohne Alkohol Wert legen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses vielseitige Getränk eignet sich ideal für gesellige Anlässe oder entspannte Momente zu Hause. Kombinieren Sie es mit leichten Vorspeisen, gegrilltem Gemüse oder frischen Salaten, um die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen. Lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie die Qualität und das Handwerk des rheinhessischen Weinguts, das mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet, um Ihnen das Beste aus der Region zu präsentieren. Das \u003cstrong\u003eInfinitea Rooibos\u003c\/strong\u003e ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis – perfekt für alle, die das Besondere lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":57402018201948,"sku":"15590","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/vomfass-alkoholfrei-infinitea-rooibos.avif?v=1785224821"},{"product_id":"infinitea-blacktea-aromatisiertes-alkoholfreies-getraenk-mit-kohlensaeure","title":"Infinitea Blacktea - Aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit Kohlensäure","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das \u003cstrong\u003eInfinitea Blacktea\u003c\/strong\u003e – ein aromatisiertes alkoholfreies Getränk mit Kohlensäure, das den Genuss von hochwertigem, entalkoholisiertem Wein mit dem vollmundigen Geschmack von schwarzem Tee vereint. Hergestellt vom renommierten rheinhessischen Weingut St. Antony, bringt dieses einzigartige Getränk eine erfrischende Neuinterpretation des klassischen Sparkling Teas auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kombination aus schonend entalkoholisiertem Chardonnay und dem natürlichen Aroma von schwarzem Tee sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Mit einem spritzigen und gleichzeitig sanften Charakter begeistert das Infinitea Blacktea sowohl pur als auch als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu leichten Vorspeisen, würzigen Speisen oder einfach als erfrischender Drink an warmen Tagen – dieses Getränk ist die perfekte Wahl für Genussmomente ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Herstellung und die Auswahl der besten Zutaten machen das Infinitea Blacktea zu einem Produkt von höchster Qualität. Abgefüllt unter strengen Qualitätsstandards in Deutschland, bietet es mit nur 28 kcal pro 100 ml eine köstliche und leichte Alternative zu herkömmlichen Limonaden oder alkoholischen Getränken. Die spritzige Kohlensäure und der harmonische Geschmack verleihen Ihrem Trinkerlebnis eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGönnen Sie sich das Besondere und genießen Sie das \u003cstrong\u003eInfinitea Blacktea\u003c\/strong\u003e, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch mit seiner Herkunft und der Handwerkskunst des Weinguts St. Antony begeistert. Ideal für gesellige Anlässe oder entspannte Momente – entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss eines alkoholfreien Sparkling Teas.\u003c\/p\u003e","brand":"vomfass.de","offers":[{"title":"0,75 Liter","offer_id":57402018267484,"sku":"16430","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/1073\/3404\/files\/vomfass-alkoholfrei-infinitea-blacktea.avif?v=1785224861"}],"url":"https:\/\/www.vomfass.de\/collections\/alkoholfreie-weine.oembed","provider":"vomFASS Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}