Aceto Balsamico tradizionale extravecchio

119,50 €*

Inhalt: 0.1 Liter (1.195,00 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Aceto Balsamico tradizionale extravecchio"
Der Aceto Balsamico tradizionale di Modena extra vecchio ist ein sehr exklusives Produkt, das 25 Jahre auf seine Abfüllung warten muss. Wichtigste Zutat bei der Herstellung ist eingekochter Traubenmost, der sehr sorgfältig unter großer Handwerkskunst hergestellt wird. Danach erfährt das Produkt eine sehr lange Reifezeit in verschiedenen, hochwertigen Fässern. Während der mindestens 25 Jahre langen Reifezeit wird das Produkt durch Verdunstung und dadurch entstehende Konzentrierung immer viskoser und milder. Ehe es in den Handel kommt, muss es der strengen Auflage eines speziellen Konsortiums genügen, um am Ende als Aceto Balsamico tradizionale di Modena bezeichnet und abgefüllt werden zu dürfen.

Zutaten

Gekochter Traubenmost. Enthält Sulfite.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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