vomFASS Essige & Öle.

Sehen. Probieren. Genießen.

vomFASS Essige & Öle.

Sehen. Probieren. Genießen.

Rotweinessig, Bordeaux/Frankreich

Bordeaux ist nicht nur eine Hafenstadt, sondern auch die Bezeichnung für ein hervorragendes Weinbaugebiet. Aus den roten Weinen dieser Weinbauregion wird unser Rotweinessig hergestellt.

Inhalt: 0.25 Liter (23,80 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Bellei Balsamico Creme

Die Bellei Balsamico Creme ist ein exquisiter Genuss für Feinschmecker und Liebhaber der italienischen Küche. Hergestellt aus erlesenen Zutaten und mit viel Sorgfalt verarbeitet, bietet diese Balsamico Creme ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Balsamico Creme wird in der renommierten italienischen Manufaktur Bellei hergestellt und ist ein wahrer Geheimtipp für Gourmets. Die süß-saure Note der Creme passt perfekt zu Salaten, Gemüse, Fleisch, Fisch und vielem mehr.Die Bellei Balsamico Creme eignet sich perfekt als Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner. Mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack und ihrer erstklassigen Qualität ist sie ein Highlight in jeder Küche. Probieren Sie die Bellei Balsamico Creme und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack begeistern. Bestellen Sie jetzt online bei vomFASS und genießen Sie die hohe Qualität dieses italienischen Delikatessprodukts.

Inhalt: 0.25 Liter (27,80 €* / 1 Liter)

6,95 €*

Traubenkernöl

Geschätzt wird dieses feine Öl besonders wegen seines feinherben und zart-aromatischen Geschmacks. Ganz besonders eignet es sich für Fischgerichte, Fleischfondue sowie Salatkombinationen. Hoch erhitzbar.

Inhalt: 0.25 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Dressing Apfel-Limone

Unser hauseigener Apfel Balsam-Essig wird mit Äpfeln von Streuobstwiesen der Region Bodensee-Oberschwaben hergestellt. 100 % Frucht – 100 % natürlich. Vermählt mit dem wunderbar aromatischen Limonenöl ergibt sich eine herrliche Liaison, die hervorragend zur Zubereitung fruchtiger und kräftiger Blattsalate geeignet ist.

Inhalt: 0.25 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Sonnenblumenöl Kalt gepresst

Dieses zart gelbe, saatig schmeckende Öl wird ausschließlich aus Sonnenblumenkernen aus Frankreich gewonnen und in der Ölmühle Huilerie Beaujolaise von einem Meister seines Fachs schonend gepresst. Es eignet sich sehr gut für alle Salate und Rohkost, sowie zur Zubereitung von Dips, Marinaden und Mayonnaisen. Es hat einen hohen Anteil an Vitamin E.

Inhalt: 0.25 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Apfelessig naturtrüb

Dieser naturtrübe Apfelessig aus hauseigener Manufaktur ist nicht nur eine milde Würze, sondern auch ein vielseitiges Hausmittel. Grundlage für dieses vielfältig einsetzbare Produkt ist der aromatische Saft von Streuobstäpfeln der Bodenseeregion, der zu Apfelwein und letztendlich zu diesem Apfelessig weiter veredelt wird.

Inhalt: 0.25 Liter (17,80 €* / 1 Liter)

4,45 €*

Aceto Balsamico Gold

Aceto Balsamico Gold - Das perfekte Upgrade für jede Küche!Wenn Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen Balsamico-Essig sind, der Ihre Gerichte auf ein neues Niveau hebt, dann ist Aceto Balsamico Gold von vomFASS die perfekte Wahl für Sie. Dieser Aceto Balsamico wird aus ausgewählten Trauben hergestellt und in Eichenfässern gereift, um ein unglaublich komplexes und reiches Aroma zu erzeugen.Aceto Balsamico Gold ist ein vielseitiger Essig, der sich perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen eignet. Verwenden Sie ihn als Dressing für Salate, als Marinade für Fleisch oder Fisch oder geben Sie ihn als besondere Note zu Ihrem nächsten Gericht hinzu. Der Geschmack ist intensiv und vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Unser Aceto Balsamico Gold ist für jeden Liebhaber guter Küche eine hervoragende Ergänzung zur eigenen Küchensammlung. Kaufen Sie jetzt Aceto Balsamico Gold von vomFASS und bringen Sie den Geschmack Ihrer Gerichte auf die nächste Stufe!In jedem Fall ist dieser leckere Aceto Balsamico ein Geheimtipp zum Abrunden von Fleischsoßen oder über Carpaccio geträufelt, ergänzt durch feines Olivenöl.

Inhalt: 0.25 Liter (37,80 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Dressing Calamansi & Basilikum

Unsere hauseigene Balsam-Kreation aus exotischer Calamansi, welches eine kleine limettenähnliche Frucht ist, trifft auf fein-würziges Basilikumöl. Eine sommerlich-frische und leicht säuerliche Dressingkombination für fruchtige Salate mit z. B. Geflügel.

Inhalt: 0.25 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Curryöl

In Deutschland wird die Bezeichnung oft auf „Curry“ verkürzt. Die Zusammensetzung von Currypulver variiert, in den meisten Currymischungen finden sich aber Gewürze wie z. B. Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Bockshornklee. Ideal geeignet ist unser Curryöl für Wok-Gerichte, zum Kochen, Dünsten und Braten. Perfekt auch zur Zubereitung von Reissalat, z. B. in Kombiantion mit unserem Wildmango Balsam-Star.

Inhalt: 0.25 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Traubenessig

Aus wunderbar aromatischem Traubensaft wird in unserer hauseigenen Essig-Manufaktur dieser helle Traubenessig hergestellt. Er ist in der Küche ein Allroundtalent und passt hervorragend z. B. zu frischen Blattsalaten und feinen Antipasti. Fleisch- und Wurstsalaten verleiht er eine würzige Note.

Inhalt: 0.25 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Calamansi Balsam

Die Calamansifrucht, auch "Calamondinorange" genannt, wird heute überwiegend auf den Philippinen angebaut und ist eine kleine limettenähnliche Frucht, die von der Mandarine abstammt. Hier in Waldburg wird der hellbernsteinfarben-schimmernde Calamansisaft nach hauseigener Rezeptur mit Branntweinessig und Rohrzucker verfeinert. Eine Aromenkombination aus den Düften der Mandarine, Orange und Limette wird Ihre Nase innerhalb weniger Sekunden erfüllen. Der exotische und herb-säuerliche Balsam, mit Anklängen von Minze, eignet sich nicht nur für Salatdressings, sondern auch als Aperitif, evtl. mit einem Spritzer Fassmix Grenadine. Auch ein paar Tropfen des Balsam über Fisch oder als Beigabe in helle Saucen verleihen Ihrer Küche gewiss einen Stern.

Inhalt: 0.25 Liter (41,80 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Pekannussöl vierge

Es eignet sich ausgezeichnet z. B. für Gerichte mit weißem oder wildem Reis, Fisch, Schalentieren oder auch zur Verfeinerung von kaltem Reissalat. Es sollte nicht erhitzt werden, da sonst wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren zerstört werden.

Inhalt: 0.25 Liter (41,88 €* / 1 Liter)

10,47 €* 20,95 €* (50.02% gespart)

Waldblüten-Honig Balsam Essig

Mit diesem goldbraun schimmernden Honigessig aus eigener Manufaktur erhalten Marinaden und Salatdressings eine harmonische Honignote. Auch Fleischsoßen lassen sich damit fein abschmecken und in asiatische Gerichte bringt er einen feinen süßsauren Geschmack. Unser Tipp: Genießen Sie ihn als alkoholfreien Aperitif. Bereits die Menschen der Steinzeit kannten die Köstlichkeit Honig – nur wohl nicht in dieser flüssig-süß-säuerlichen Form. Honigwein, oftmals auch als "Met" bezeichnet, dient als Grundlage für die Herstellung des Honigessigs, dem wir anschließend puren Honig beigeben, um den feinaromatischen Essig Balsam zu vollenden. Regional verbunden verwenden wir einen herrlichen Waldblütenhonig aus Süddeutschland.

Inhalt: 0.25 Liter (47,80 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Kräuterwürzessig

Ausgesuchte Kräuter und Gewürze geben dieser feinwürzigen Kreation aus unserer eigenen Essigmanufaktur in Waldburg ihr besonderes Aroma. Eine ideale Würze für Blatt-, Wurst- und Käsesalate. Auch zum Einlegen von Gemüse und für Sülzen hervorragend geeignet.

Inhalt: 0.25 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

4,95 €*

Palomino-Essig Reserve

Dieser besondere Essig, der nach dem Soleraverfahren in Holzfässern gereift ist, darf in keiner exzellenten Küche fehlen.

Inhalt: 0.25 Liter (31,80 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Erdnussöl

Ein geschmacklich relativ neutrales Öl, das aber den feinen Geschmack von Erdnüssen erkennen lässt. Es eignet sich sehr gut für Salate aller Art und Rohkost. Zum Braten und Backen ist dieses hoch erhitzbare Öl sehr gut geeignet. Auch als Grundlagenöl für Wellnessöle eignet es sich wegen seiner hautverträglichen Eigenschaften gut. Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (33,80 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Rapsöl bio

Mit seinem nussigen Geschmack und der honiggelben Farbe eignet es sich besonders für Salate, Rohkost sowie Marinaden und Dips, aber auch zum Braten und Dünsten. Es enthält die essentielle a-Linolensäure (Omega 3-Fettsäure) und zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis an gesunden Fettsäuren aus. Überwacht durch DE-ÖKO-005.

Inhalt: 0.5 Liter (28,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 8,45 €*

14,45 €*

Feigen Balsam Star

Feigen Balsam Star von vomFASS - ein verlockendes GeschmackserlebnisDer Feigen Balsam Star von vomFASS wird aus sonnengereiften Feigen hergestellt wird. Mit seiner dunklen Farbe und dem süß-säuerlichen Geschmack verleiht er jedem Gericht eine besondere Note.Dieser aromatische Balsam Star wird in Deutschland hergestellt und anschließend in Eichenfässern gereift. Dabei entwickelt er seinen einzigartigen Geschmack, der sich perfekt mit Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch kombinieren lässt. Auch einer Käseplatte gibt der Feigen Balsam Star als Dip den letzten Pfiff.Neben seiner kulinarischen Verwendung eignet sich der Feigen Balsam Star auch hervorragend als besonderes Geschenk für Gourmets und Feinschmecker. Die stilvolle Flasche unterstreicht dabei die hohe Qualität des Produkts.Als Kunde von vomFASS können Sie sicher sein, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten, das mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt wurde. vomFASS steht seit Jahren für beste Qualität und eine hervorragende Produktauswahl.Bestellen Sie jetzt den Feigen Balsam Star von vomFASS und erleben Sie ein verlockendes Geschmackserlebnis, das Sie nicht mehr missen möchten. Für das volle Geschmackserlebnis empfehlen wir unser Walnussöl vierge oder unser Basilikumöl.

Inhalt: 0.25 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Grand Cru de la Luna natives Olivenöl extra bio

Die Besonderheit dieses italienischen Olivenöls liegt in der Ernte. Die Oliven werden von Hand bei Mondschein geernet und entfalten ein besonderes Aroma. Perfekt zur Zubereitung von Klassikern wie z. B. Bruschetta oder ganz puristisch zu genießen mit frischem Landbrot und etwas Fleur de Sel. Olivensorten: Nocellara del Belice, Hersteller: Az. Agricola Antonino Centonze, Castelvetrano (TP), Sizilien, Italien 100 % natives Olivenöl extra bio DE-ÖKO-005

Inhalt: 0.25 Liter (67,80 €* / 1 Liter)

16,95 €*

Peperoniöl

In der Nase ein angenehmes, fruchtiges Olivenöl, das erst mit einer Verzögerung am Gaumen seine anhaltende Schärfe zu erkennen gibt. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Pizza, Pasta und Gemüse. Nicht zu hoch erhitzen!

Inhalt: 0.25 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Quitten Balsam Essig

Bereits seit 4000 Jahren ist der Menschheit die Quitte bekannt. Grund genug, uns dieser Frucht im Essigbereich zu widmen. Eingedickter Quittensaft vermählt mit Quittenessig ist die Grundlage dieser hauseigenen Balsamessig-kreation. Goldgelb bis bernsteinfarben und feinfruchtig harmoniert er perfekt mit Pistazien- oder Sonnenblumenöl zu Feldsalat und Lollo Rosso.

Inhalt: 0.25 Liter (41,80 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Mango Balsam

Nur reife und gesunde Mangos der Sorte "Carabao" werden für diesen Balsam zu einem unvergleichlichen Fruchtpüree verarbeitet. Die Mangos kommen von der tropischen Insel Cebu und werden aus Fairem Handel bezogen. In der Essigmanufaktur wird mit dem gehaltvollen und hochwertigen Mangopüree ein exzellenter, fruchtig feiner Balsam kreiert: der Mango Balsam. Der lieblich-süße Duft der tropischen Mangos wird Ihnen förmlich das Wasser im Mund zusammen laufen lassen!

Inhalt: 0.25 Liter (41,80 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Granatapfel Balsam Essig

Der Granatapfel wird schon seit Tausenden von Jahren in den unterschiedlichsten Lebensbereichen des Menschen eingesetzt. Eine Vielzahl von Studien gibt es, die die positiven Eigenschaften auch im gesundheitlichen Bereich des Granatapfels, der sehr reich an Polyphenolen ist, hervorheben. Der Grund, Ihnen diesen Essig anzubieten, war für uns aber letzten Endes doch der wundervolle Geschmack dieser Frucht. Wie immer ohne Konservierungsstoffe. Unveränderter, natürlicher Genuss direkt bei Ihnen zu Hause.

Inhalt: 0.25 Liter (41,80 €* / 1 Liter)

10,45 €*

Erdnussöl vierge aus gerösteten Nüssen

Dieses herrlich aromatische Öl aus gerösteten Erdnüssen bringt seinen intensiven Nussgeschmack nicht nur in Verbindung mit asiatischen Gerichten perfekt zur Geltung, es passt auch wundervoll zu nussigen Salaten und verfeinert Gemüse. Es sollte nicht zu hoch erhitzt werden, da sonst wertvolle Inhaltsstoffe zerstört werden.Bitte kühl und dunkel lagern.

Inhalt: 0.25 Liter (45,80 €* / 1 Liter)

11,45 €*