2021 Cuvée Clémence Entre deux Mers
Ein lebendiger, im Holzfass gereifter Entre deux Mers von besonders frischer Art.
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "2021 Cuvée Clémence Entre deux Mers"
Dieser Wein ist eine Spitzencuvée von Cheval Quancard aus parzellenweise ausgewählten Trauben. Der Wein wird sechs Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, von denen ein Drittel alljährlich erneuert wird. Ein klarer und aromatischer Weißwein mit recht saftigem Geschmack und langem Abgang.
| Enthält Sulfite: | Ja |
|---|---|
| Gesamt SO2: | 141,0 mg/l |
| Gesamtsäure: | 3,6 g/l |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerempfehlung: | 5 Jahre |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Serviertemperatur: | 8 - 10 °C |
| Speiseempfehlung: | zu Fisch, z. B. Steinbutt oder Scholle, Meeresfrüchten oder Krustentieren, z. B. Scampis |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorte: | 70 % Sauvignon gris, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
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