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Produktinformationen "2021 Côtes du Rhône Blanc Viognier"
Dieser Côtes du Rhône wird zu 100 % aus der Rebsorte Viognier hergestellt. Nach einer schonenden Pressung der Trauben finden Vergärung und Lagerung in kleinen französischen Eichen-Barriques statt. Je nach Jahrgang sind die Lagerzeiten dabei unterschiedlich, der Wein wird erst dann aus dem Fass genommen, wenn der Weingutsbesitzer ihn für „reif zur Abfüllung“ befindet.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 95 mg/l
Gesamtsäure: 4,0 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 3 - 6 Jahre
Restzucker: 2,0 g/l
Serviertemperatur: 8 - 10 °C
Speiseempfehlung: zu Kalbsgeschnetzeltem, hellem Fleisch, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2020
Rebsorte: 100 % Viognier
Alkohol: 15,0 % Vol.

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