2021 Chardonnay Tarragona

Ein feinwürzig-frischer Chardonnay mit dezenter Holzaromatik.

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Produktinformationen "2021 Chardonnay Tarragona "
Der Most wird in Fässern aus amerikanischer, französischer, ungarischer, russischer, slovakischer, slovenischer, spanischer und rumänischer Eiche vergoren. Dieser Prozess dauert 24 Tage, wobei die Temperatur mit Hilfe von Kühlschläuchen konstant bei 14 - 16 Grad gehalten wird. Die gekühlte Gärung sorgt für einen guten Erhalt der frischen, fruchtigen Aromen.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 52 mg/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 3 Jahre
Restzucker: 0,7 g/l
Serviertemperatur: 6 - 8 °C
Speiseempfehlung: Zu gebratenem, gegrilltem oder geräuchertem Fisch, hellem Fleisch und leichten Speisen.
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Tarragona
Qualitätsstufe: D.O.
Jahrgang: 2021
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Alkohol: 13,0 % Vol.

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