2020 Weißburgunder Langenberg Erste Lage

Feiner fränkischer Weißwein, der bei jeder Gelegenheit überzeugt.

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Produktinformationen "2020 Weißburgunder Langenberg Erste Lage"
Die Weißburgunder Langenberg gehört zu den besonderen Weinen des Weingut Mays. Die Trauben kommen aus einem 15 Jahre alten Weinberg mit 60 % Hangneigung, SSO-Ausrichtung, ein reiner, skelettreicher Muschelkalkboden. Normalerweise Ende Oktober werden in der Einzellage Altenberg 40 hl/ha geerntet. Die goldgelben Trauben waren komplex und wurden nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden gekeltert. 20 % der Menge lagert 6 Monate im Barrique.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 89,0 mg/l
Gesamtsäure: 6,6 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 5 - 7 Jahre
Restzucker: 4,0 g/l
Serviertemperatur: 10 °C
Speiseempfehlung: harmoniert fein mit frisch sautierten Pfifferlingen, Kalbsbraten oder mit einer im Ofen gebackenen Dorade
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Qualitätsstufe: Qualitätswein, VDP Erste Lage
Jahrgang: 2019
Rebsorte: 100 % Weißer Burgunder
Alkohol: 12,5 % Vol.

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