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Produktinformationen "2020 Valpolicella Classico Ripasso DOC"
Dieser Rotwein wird nach dem Ripasso-Verfahren hergestellt, welches besonders weiche und samtige Rotweine hervorbringt. Vor dem Verkauf reift diese italienische Wein-Spezialität ein Jahr in großen Holzfässern und sechs Monate in der Flasche.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 128,0 mg/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: bis zu 10 Jahren
Restzucker: 5,5 g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Speiseempfehlung: perfekt zu deftiger Pasta, zu Wild oder auch Käse
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: 80 % Corvina, 20 % Rondinella
Alkohol: 13,5 % Vol.

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