Cantina Zeni

2020 Recioto della Valpolicella

Ein roter Dessertwein vom Gardasee, der zu vielen Nachspeisen hervorragend passt.

18,95 €*

Inhalt: 0.375 Liter (50,53 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "2020 Recioto della Valpolicella"
Für diesen Wein erfolgt selektive Handlese der besten Trauben aus den Hügelweinbergen, danach folgt eine anschließende dreimonatige Trocknung der Trauben in sogenannten Plateaux-Kisten. Nun folgt eine Maischegärung, die nach einiger Zeit abgestoppt wird, um ein gewisses Maß an natürlichem Restzucker zu erhalten.
Aromen: Pflaume, Stachelbeere, Tabak/Teer, Trockenfrüchte
Enthält Sulfite: Ja
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Geschmacksrichtung: Edelsüß
Lagerempfehlung: 3 - 6 Jahre
Menge: 0,375 Liter
Restzucker: 120,0 g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Speiseempfehlung: zu Gebäck, Schokoladentorte oder auch Wildgerichten
Weinart: Süßwein
Weinstil: anhaltend im Abgang , konzentriert, rund & harmonisch, süß, tanninreich
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2018
Rebsorte: 60 % Corvina, 30 % Rondinella, 10 % Molinara
Alkohol: 13,0 % Vol.

Kontakt

VOM FASS AG D-88289 Waldburg

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