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58,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (78,60 €* / 1 Liter)

2017 Pinot Noir "St. Paul"

58,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (78,60 €* / 1 Liter)

Produktdetails

Ausbau: Barrique
Charakter: Elegant, kraftvoll, mineralisch
Farbe: Rubinrot
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: ab sofort, 2048 und länger
Menge: 0,75 Liter
Restzucker: 0,3 g/l
Serviertemperatur: 16 °C
Speiseempfehlung: Harmoniert ideal mit gegrilltem Lamm oder Entenbrust. Seine pflaumigen Aromen passen perfekt zu gereiftem Käse, während der schwarzfruchtige Charakter sich ideal mit dunkler Schokolade kombinieren lässt.
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Qualitätsstufe: VDP Großes Gewächs
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Pinot Noir
Alkohol: 13,5 % Vol.
Produktinformationen "2017 Pinot Noir "St. Paul""
Dieser faszinierende Wein präsentiert eine harmonische Duftkomposition aus saftigen Kirschen, roten Gartenbeeren, subtiler Röstaromatik, Schokolade, Pfeffer und Nelken. Im Mund entfaltet sich eine dichte, fleischige Textur mit klarer Kirschfrucht und einer zarten Würze von Gesteinsmehl, Kraut und Holzkohle. Pflaumige Noten von Amarena und eingelegten Rumfrüchten verleihen eine reiche, konzentrierte Struktur, fast an feinen Châteauneuf erinnernd. Der Wein zeigt sich druckvoll, schwarzfruchtig und üppig mit intensiver Säurespur und festem Tanningrüst – ein Balanceakt zwischen hoher Reife und pikanter Frische. Die Konzentration und Länge versprechen ein langes Leben, begleitet von eisernem Tanningriff und einem wunderbar frischen, transparenten Nachhall. Ein Wein, der durch Komplexität und Eleganz fesselt.. Hersteller: Weingut Friedrich Becker, Hauptstraße 29, D-76889 Schweigen