2016 Alberello Salice Salentino DOP

Das Weingut Varvaglione Vigne e Vini, in dem dieser Wein produziert wird, befindet sich in Leporano, in der Provinz Taranto.

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Produktinformationen "2016 Alberello Salice Salentino DOP"
Begünstigt durch klimatische Bedingungen begründeten griechische Siedler den Weinbau in dieser Region. Das Weingut wird in der dritten Generation von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione geführt. Die Besitzer vereinen traditionelle und moderne Kellertechniken um Weine bester Güte zu produzieren. Cosimo Varvaglione widmet sich akribisch den autochthonen Rebsorten Negroamaro und Primitivo und investiert viel Zeit in die Pflege des Weinbergs und Weinausbau im Keller. Seine Mühe wird belohnt. Das Weingut gewinnt stetig an internationalem Renommee – dies ist den Verkostern des Gambero Rosso nicht entgangen. Die jährlichen Bewertungen bleiben nicht aus.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 110 mg/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Lagerempfehlung: 5 Jahre
Restzucker: 4,5 g/l
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Speiseempfehlung: Passt zu gegrillten Gerichten und Meeresfrüchten.
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Qualitätsstufe: DOP
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 85 % Negroamaro del Salento, 15 % Malvasia Nera
Alkohol: 13,5 % Vol.

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