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Weingut Zimmer Hirschhof

2016 Riesling Kabinett halbtrocken BIO

Ein feiner, halbtrockener Riesling Kabinett aus ökologisch hergestellten Trauben.

845 
Menge: 750 ml (11,27 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Die Reben gedeihen bei einer Niederschlagsmenge von nur 400 mm/ Jahr. Die Ernte wird zu 80 % maschinell mit dem Traubenvollernter durchgeführt. Handlese zur Gewinnung von Weißherbsten aus Rotweinanlagen, Beeren- und Trockenbeerenauslese. Die Weißweine werden in Edelstahltanks temperaturgesteuert vergoren.

Überwacht durch DE-ÖKO-005.

Herkunftsland:
Deutschland
Herkunftsregion:
Rheinhessen
Jahrgang:
2016
Weinart:
Weißwein
Geschmacksrichtung:
halbtrocken
Qualitätsstufe:
Kabinett
Ertrag pro Hektar:
79 hl
Duft:
frisches Zitronen - Pfirsich Aroma
Geschmack:
interessantes Zusammenspiel von Süße und Säure
Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken sowie leichte Fischgerichte
Rebsorten:
100 % Riesling
Serviertemperatur:
10 - 12 °C
Lagerempfehlung:
6 – 7 Jahre
Inhalt:
750 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Gutsabfüllung T. Zimmer, D-67593 Westhofen
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
15,6 g/l
Gesamtsäure:
6,5 g/l
Freie SO2:
51,0 mg/l
Gesamt SO2:
152,0 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
21,7 g/l
Alkoholgehalt:
11,5 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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