Provenza

2015 Joel CaMaiol D.O.P.

"JOEL" liegt sechs Tage auf der Maische, ehe er gekeltert wird. Danach lagert er vier Monate in Barrique-Fässern mittleren Toasting in Zweitbefüllung.

795 
Menge: 375 ml (21,20 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Der Wein hat ein reichhaltiges Bukett von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren, Leder und einem Hauch Tabak. Auch kräutrig-würzige Noten sind erkennbar. Am Gaumen haben wir sehr ausgewogene Tannine, angenehme Frucht und insgesamt einen runden, vollen Körper. Der Weinkenner hat hier Freude an der Komplexität dieses Weins, aber auch weniger erfahrenen Weintrinkern ist dieser Wein sehr gut zugänglich. Die Ausstattung ist hochwertig und wirkt gar nicht mal sooo „klein“.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Lombardei
Jahrgang:
2015
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
DOP
Duft:
zu Beginn kräutrig-würzig, dann reife Schwarzkirsche, Brombeere, Leder, Tabak
Geschmack:
ausgewogene Tannine, angenehme Frucht, runder, voller Körper, dezente Würze.
Speiseempfehlung:
zu geräuchertem Schinken oder Salami, Käse mittlerer Reife, gegrilltem Fleisch
Trinkreife:
ab sofort
Rebsorten:
min. 85 % Groppello, weitere Rebsorten aus der Provinz Brescia.
Serviertemperatur:
16 °C
Lagerempfehlung:
3 - 4 Jahre
Inhalt:
375 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Imbottigliato da Azienda Agricola Ca Maisol s.s. die Fabio e Patrizia Contate Socieata Agricola Desenzano del Garda - Italia
Restzucker:
5 g/l
Gesamtsäure:
5,6 g/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
27 g/l
Alkoholgehalt:
13,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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