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Produktinformationen "2015 Cuvée Simone Descamps"
Dieser Rotwein ist mit satter, hochreifer Frucht ausgestattet, dabei samtig und rund, komplex und lang. Auf Château Lastours wurde schon immer wert gelegt auf die Integration von Menschen mit Behinderung, die in der auf dem Gelände liegenden Schule ausgebildet werden. Eine Lehrerin – Simone Descamps – kümmerte sich mit besonderer Liebe und höchsten Einsatz um ein Projekt, das den Schülern die Arbeit in den Weinbergen näherbrachte. Als Sie starb, vermachte sie ihr gesamtes Vermögen der Schule. Ihr zu Ehren wurde dieser samtige Rotwein, gleichsam der Referenzwein von Château Lastours, nach ihr benannt.
Enthält Sulfite: Ja
Gesamt SO2: 67 mg/l
Gesamtsäure: 3,5 g/l
Geschmacksrichtung: trocken
Lagerempfehlung: 3 - 6 Jahre
Restzucker: 1,0 g/l
Serviertemperatur: 18 °C
Speiseempfehlung: zu einem Entrecôte mit Rotweinschalotten
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Qualitätsstufe: AOC
Rebsorte: 50 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Syrah
Alkohol: 14,0 % Vol.

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