Albert Bichot

2016 Chablis

Hocheleganter Chardonnay aus den kühlen Bergen um das Städtchen Chablis.

2495 
Menge: 750 ml (33,27 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Chablis ist eine kleine Weinbaugemeinde zwischen Beaune und Paris und die nördlichste von 5 Weinbaubereichen des Burgund mit ca. 3.000 ha Rebfläche. Chablis ist aber auch einer der berühmten und großen Weißweine der Welt. Er besitzt eine eigene Individualität, die ihn von den großen, weißen Burgundern der Côte d’Or abhebt. Sie besteht in einer einzigartigen stahligen Säure, einer festen Feuersteinwürzigkeit und einer mineralischen Qualität, wie sie anderswo in Burgund nicht anzutreffen sind. Diese Eigenschaften sind unter anderem auf das Mikroklima und vor allem auf die beiden Bodenarten in Chablis, den Portlandkalkstein und den kimmerischen Kalkstein zurückzuführen. Chablis ist ein Weinklassiker!
Herkunftsland:
Frankreich
Herkunftsregion:
Burgund
Jahrgang:
2016
Weinart:
Weißwein
Qualitätsstufe:
AC
Ertrag pro Hektar:
50 hl
Duft:
Mineralisch, feinwürzig, elegantes Chardonnay – Bukett
Geschmack:
Leichte, stahlige Säure, angenehm typisch anmutend
Speiseempfehlung:
bestens geeignet für sämtliche Fischgerichte und Krustentiere, helles Geflügel, Züricher Geschnetzeltes, Pasteten mit feiner Füllung, vor allen Dingen für Käsesoßen
Rebsorten:
100 % Chardonnay
Serviertemperatur:
10 - 12 °C
Lagerempfehlung:
4 - 5 Jahre
Inhalt:
750 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Eleve Et Mis en Bouteille Par Albert Bichot A F21200, France
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
1,30 g/l
Gesamtsäure:
3,90 g/l
Freie SO2:
30,00 mg/l
Gesamt SO2:
110,00 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
18 g/l
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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