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Albert Bichot

2015 Bourgogne Chardonnay "Secret de Famille"

Dieser Weißwein ist die Visitenkarte des Hauses Bichot. Ausgezeichnet als weltweit bester Chardonnay im Decanter-Award!

1895 
Menge: 750 ml (25,27 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten




Produktbeschreibung

Hergestellt aus besten Partien Chardonnay bekannter Weingemeinden, wie z. B. St. Aubin, Meursault oder auch Puligny-Montrachet, reift diese edle Cuvée zum größten Teil in Edelstahltank, wobei ein kleiner Teil im Barrique ausgebauter Weine immer mit in diesen Wein einfließt, um ihn perfekt abzurunden. Mit seiner frischen und geschliffenen Art und der sehr feinen, zartsaftigen Frucht passt dieser Chardonnay hervorragend zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und ebenso zu Pilzrisotto.
Herkunftsland:
Frankreich
Herkunftsregion:
Burgund
Jahrgang:
2015
Weinart:
Weißwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
AOC
Ertrag pro Hektar:
50 hl
Duft:
eleganter, vielschichtiger Duft nach reifen, gelben Früchten und Kernobst mit zart an Vanille und Eichenholz erinnernden Tönen
Geschmack:
frisch und geschliffen im Mund, sehr feine, zartsaftige Frucht mit kräuteriger Würze und ganz dezenten Holzanklängen, elegante Säure, hat Spiel, mittellanger Abgang
Speiseempfehlung:
perfekt zu gegrilltem Fisch oder auch hellem Fleisch, ebenso zu Pilzrisotto
Rebsorten:
100% Chardonnay
Serviertemperatur:
8 - 10 °C
Lagerempfehlung:
eher jung trinken, 3 - 5 Jahre
Inhalt:
750 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Albert Bichot á Beaune, Bourgogne - France
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
1,8 g/l
Gesamtsäure:
5,3 g/l
Freie SO2:
23,0 mg/l
Gesamt SO2:
98,0 mg/l
Alkoholgehalt:
13,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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