Cantina Zeni

2012 Zeni Cruino Rosso Barrique

Der Cruino ist ein sehr komplexer und reichhaltiger Rotwein aus dem Hause Cantina Zeni.

2375 
Menge: 750 ml (31,67 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Die Trauben für diesen Wein trocknen für kurze Zeit auf Plateaux-Kisten. Anschließend erfolgt eine lange Maischegärung und Lagerung der Jungweine in Barriques für bis zu 1,5 Jahre. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, z. B. Schmorbraten, Steaks, Wild oder auch zu würzigem Hartkäse.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Jahrgang:
2012
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
IGT
Ertrag pro Hektar:
65 hl
Duft:
Duft nach getrockneten Früchten, Bitterschokolade, Kaffee und Mandel
Geschmack:
relativ konzentriert im Mund, mundfüllend und dezent mineralisch, große Komplexität, saftiger und reichhaltige frucht, samtig und weich, lang
Speiseempfehlung:
zu kräftigen Fleischgerichten, z. B. Schmorbraten, Steaks, Wild oder auch zu würzigem Hartkäse
Rebsorten:
100 % Corvina
Serviertemperatur:
18 °C
Lagerempfehlung:
3 - 7 Jahre
Inhalt:
750 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Imbottigliato da Az. Agr. Zeni Fausto, Bardolino - Italia
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
7,0 g/l
Gesamtsäure:
7,0 g/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
34,0 g/l
Alkoholgehalt:
16,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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