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Montage St. Emilion

2011 Vieux Château St. André (6 Flaschen)

Ein wunderbarer Rotwein, der klassisch in Edelstahl und Betontank vergoren wurde. Im Anschluss lagern die Jungweine 12 bis 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen 15 % jährlich erneuert werden.

€11970 

€8978 

Menge: 4.5 l (19,95 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Leider können die meisten von uns nicht jeden Tag einen Château Petrus trinken, für nicht wenige bleibt dies ein ganzes Leben lang unerreicht. Aber ganz ehrlich, muss das denn auch sein, wenn man für den Preis einer Flasche Petrus ungefähr 100 Flaschen dieses tollen Weines genießen kann? Sicherlich nicht! Die Familie Berrouet ist sozusagen Herz und Seele von Chateau Petrus, Vater Jean Claude hat als Gutsverwalter 45 Jahrgänge dieses absolut legendären Chateau vinifiziert, ehe er diesen Posten vor kurzem an seinen Sohn weitergab. Wenig beachtet ist dabei das Chateau, das die beiden zusammen betreiben, Chateau Vieux St. André, unweit von St. Emilion. Hier stellen sie einen erstklassigen Rotwein her, der viele weit bekanntere Weingüter deutlich in den Schatten stellt. Der Jahrgang 2011 vom Vieux Chateau St. Andre präsentiert sich jedenfalls einfach wunderbar: Eine klare rote Farbe, feine Aromen von Sauerkirschen, edlem Holz und Waldbeeren in der Nase. Am Gaumen ist er finessenreich und elegant mit klar definierter, straffer und satter Kirsch-und Beerenfrucht, sehr feinem Tannin und Säure, toller Tiefgang und ein langer animierender Abgang, der richtig Lust auf einen weiteren großzügigen Schluck macht.
Herkunftsland:
Frankreich
Herkunftsregion:
Bordeaux
Jahrgang:
2011
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
AOC
Duft:
feine Aromen von Sauerkirschen, edlem Holz und Waldbeeren
Geschmack:
finessenreich und elegant, mit klar definierter, straffer und satter Kirsch- und Beerenfrucht, sehr feines Tannin und dezente Säure, toller Tiefgang, langer, animierender Abgang.
Speiseempfehlung:
Klassisch zu hochwertigen Fleischgerichten, wie z. B. Lammkarree, hochwertigen Steaks, Entenbrust o.ä.
Rebsorten:
85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc
Serviertemperatur:
16 - 18 °C
Lagerempfehlung:
10 Jahre
Inhalt:
4500 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Mis en bouteille au Cháteau S.C.E.A. Vieux Chteau Saint-André
Restzucker:
1,5 g/l
Gesamtsäure:
3,8 g/l
Freie SO2:
18,0 mg/l
Gesamt SO2:
90,0 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
27,1 g/l
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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