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Cantina Zeni

2013 Amarone Della Valpolicella Classico Barrique

Traube und Wein sind für das Weingut Cantina Zeni aus Bardolino am Gardasee kulturelle Werte, die es zu erhalten und zu pflegen gilt. Dieser Rotwein überzeugt mit konzentrierter Frucht und deutlichem Tannin.

4295 
Menge: 750 ml (57,27 € / 1 l)

Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten



Produktbeschreibung

Selektive Handlese von Trauben in den besten Hügellagen, 4 bis 5-monatige Trocknung der Beeren, anschließend mehrwöchige Maischegärung und Lagerung der Weine in französischen Barriquefässern für 12 bis 24 Monate.
Herkunftsland:
Italien
Herkunftsregion:
Venetien
Jahrgang:
2013
Weinart:
Rotwein
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
DOC
Ertrag pro Hektar:
40 hl
Duft:
intensiver, vielschichtiger Duft nach Gewürzen, getrockneten Beeren, Vanille und Kakao
Geschmack:
körperreich und voll im Mund, mit konzentrierter Frucht und deutlichem Tannin, viel Kraft und saftige Beerenfrucht, Anklänge an Vanille, Bitterschokolade und Kaffee, lang
Speiseempfehlung:
zu einer geschmorten Wildschweinkeule oder gespicktem Rehrücken
Rebsorten:
60 % Corvina, 20 % Corvinone, 20 % Rondinella
Serviertemperatur:
17 - 19°C
Lagerempfehlung:
8 - 10 Jahre
Inhalt:
750 ml
Kontakt:
VOM FASS AG D-88289 Waldburg
Unternehmen:
Imbottigliato da Cantina F. lli Zeni S.R.L. Bardolino - Italia
Zutaten / Ingredients:
Nicht zutreffend
Restzucker:
5,0 g/l
Gesamtsäure:
5,8 g/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
34,0 g/l
Alkoholgehalt:
16,0 % Vol.
Enthält Sulfite:
Ja

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