2011 Müller-Thurgau halbtrocken, Überlinger Felsengarten

Preis
5,95 €
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Grundpreis pro Liter 7,93 €
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Beschreibung

Süffiger, fruchtiger Weißwein aus Baden.

Wein-Expertise:

Rebsorte:
100 % Müller-Thurgau
Müller-Thurgau mit ca. 5 300 ha Rebfläche ist sie die meistangebaute Sorte in Baden und mit 24 100 ha an erster Stelle der deutschen Rebsortenliste. Die Züchtung erfolgte bereits 1882 durch den Schweizer Professor Hermann Müller aus Tägerwilen im Schweizer Kanton Thurgau am Bodensee, mit dem Ziel, durch Kreuzung Qualität des Rieslings mit der Ertragshöhe und -sicherheit des Silvaners zu erreichen. Großen Anklang fand der Müller-Thurgau allerdings erst nach dem 2. Weltkrieg. Müller–Thurgau bringt recht schmackhafte Weine mit genügend harmonischer Säure und mit deutlicher Frucht.
Land: Deutschland
Region: Baden
Weinart: Weiß
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Qualitätsstufe: QbA
Ertrag pro Hektar: 70 hl
Farbe: helles Gelb mit feinen Reflexen
Duft: frische Zitrusaromen mit einem Anklang von Pfirsich
Geschmack: leichter Muskatgeschmack, süffig, geschmeidig, spielerisch am Gaumen, mit einer fruchtigen Lebendigkeit.
Serviertemperatur: 12 °C
Trinkreife: am besten gleich genießen
Lagerempfehlung: 1 - 2 Jahre
Speisenempfehlung: passend zur milden asiatischen Küche und klassische mitteleuropäische Mahlzeiten, zu Geflügel

Analysewerte:

Restzucker: 14,7 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Freie SO2: 45,0 mg/l
Gesamt SO2: 110,0 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker: 20,3 g/l
Alkoholgehalt: 12 % Vol
Füllmenge: 750 ml

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