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1998 Pommard Cuvée Billardet Hospices de Beaune
nur 24,90 € statt 55,75 €!
Preis
24,90 €
Inkl. 19% MwSt. 3,98 €
Grundpreis pro Liter 33,20 €
zzgl. Versand
Beschreibung
Ein edler Burgunder, exklusiv ersteigert für VOM FASS bei der berühmten Versteigerung des Hospices de Beaune.
Wein-Expertise:
Rebsorte:
100 % Pinot Noir
gilt als die „Diva“ unter den roten Rebsorten. Kaum eine Varietät ist derart schwierig für die Winzer im Weinberg und im Keller zu bearbeiten und dennoch ist es für viele Weinbauern das höchste der Gefühle, einen überzeugenden Wein aus dieser Rebsorte anbieten zu können. Wo andere bekannte Traubensorten mit Kraft und Volumen punkten, sind es beim Spätburgunder Eleganz und Vielschichtigkeit, die überzeugen. In den großen Lagen im Burgund, aber auch in anderen bekannten Lagen, z.B. dem Höllenberg im Rheingau oder an der Ahr, entstehen dabei ungemein komplexe, tiefe und dabei traditionell hellfarbige Rotweine, die nie mit lauter Aromatik punkten, sondern von Ihrer Eleganz und Ihren Feinheiten leben und deutlich ihre Herkunft zeigen.
100 % Pinot Noir
gilt als die „Diva“ unter den roten Rebsorten. Kaum eine Varietät ist derart schwierig für die Winzer im Weinberg und im Keller zu bearbeiten und dennoch ist es für viele Weinbauern das höchste der Gefühle, einen überzeugenden Wein aus dieser Rebsorte anbieten zu können. Wo andere bekannte Traubensorten mit Kraft und Volumen punkten, sind es beim Spätburgunder Eleganz und Vielschichtigkeit, die überzeugen. In den großen Lagen im Burgund, aber auch in anderen bekannten Lagen, z.B. dem Höllenberg im Rheingau oder an der Ahr, entstehen dabei ungemein komplexe, tiefe und dabei traditionell hellfarbige Rotweine, die nie mit lauter Aromatik punkten, sondern von Ihrer Eleganz und Ihren Feinheiten leben und deutlich ihre Herkunft zeigen.
Land:
Frankreich
Weinart:
Rot
Geschmacksrichtung:
trocken
Qualitätsstufe:
AOC
Ertrag pro Hektar:
35 hl
Farbe:
kirschrot mit braunen Nuancen
Duft:
reifer und zart rauchiger, an Kräuter und getrocknete schwarze Beeren erinnernder Duft
Geschmack:
körperreich und fest im Mund, viel reife Frucht, relativ präsenter Gerbstoff, große Nachhaltigkeit und Länge
Serviertemperatur:
18 °C
Trinkreife:
ab sofort
Lagerempfehlung:
bis 2013+
Speisenempfehlung:
perfekt zu Wildgerichten oder edlem Käse
Besonderheiten:
Vom Mittelalter bis heute haben die Schwestern des Hospitals von Beaune ohne Unterbrechung zahlreiche Kranke in mehreren großen Sälen aufgenommen und gepflegt. Das Hotel – Dieu ist schnell bei den Armen, aber auch bei den Adeligen und Bürgern berühmt geworden. Viele Weinbergsbesitzer und Weingüter haben einen Teil ihrer Weinberge an das Hospice vermacht, um das Anliegen der Nonnen zu unterstützen. Die Weine sind von einzigartiger Qualität und werden im eigenen Keller des Hospice ausgebaut. Jedes Jahr im November werden die Weine dann im Piece (neues Holzfass mit 220 Liter) versteigert. Diese Versteigerung findet immer weltweites Interesse; Käufer aus aller Welt sind vor Ort und bieten mit. Die Nachfrage übersteigt bei weitem das Angebot der Weine. Nach der Ersteigerung der Weine, die sofort bezahlt werden müssen, lagern die verschiedenen Fässer noch ca. zwei Jahre in den Kellern von Beaune, bevor diese dort in Flaschen gefüllt werden. Diese Flaschen tragen dann das originale Hospice de Beaune Etikett. Der Erlös dieser jährlichen Versteigerung von ca. 600 bis 900 Fässern – je nach Erntemenge - kommt zu 100 % dem Hospice zugute. Wir von VOM FASS sind stolz darauf, dass wir seit Jahren zu den Ersteigern einiger Fässer dieser wunderbaren Weine gehören und mit dem Erlös das Hospice unterstützen. Die Weine vom Hospices de Beaune werden für VOM FASS vom Handelshaus Bichot ersteigert.
Region:
Burgund
Weingut:
Maison Bichot
Analysewerte:
Restzucker:
0,9 g/l
Gesamtsäure:
4 g/l
Freie SO2:
27 mg/l
Gesamt SO2:
70 mg/l
Gesamtextrakt ohne Zucker:
29 g/l
Alkoholgehalt:
13 % Vol.
Füllmenge:
750 ml
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