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Mindestens 18 Monate in Holzfässern reift dieser toskanische Grappa aus den Trestern des Brunello di Montalcino aus den Sangiovese-Grosso-Trauben. Er besticht die Nase mit intensiven, komplexen Aromen und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen blumigen und fruchtigen Noten abgerundet durch warme Faßaromen, lang anhaltender, milder Abgang.